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Opções de bentôs da Amaterasu Confeitaria feitas exclusivamente à Casa Vogue (Foto: Divulgação)
Ao acessar o feed do Instagram ou Tiktok, é praticamente impossível não se deparar com a tendência gastronômica do momento: os bentô cakes ou "bolos de marmita" (em tradução livre). Os minibolos, que têm apenas 10 centímetros de diâmetro, são de origem asiática e chamam a atenção pela decoração, que pode contar com o personagem Flork (o bonequinho característico), frases engraçadas e até memes feitos especialmente para a pessoa presenteada.
Popular nos Estados Unidos e Coreia do Sul, os bentôs são geralmente produzidos nos sabores chocolate ou baunilha, mas buttercream e chantilly também são muito tradicionais. Como o brasileiro gosta de incrementrar a culinária internacional, as confeitarias daqui também produzem sabores como caramelo salgado, brigadeiro e chocolate com morango. Na Páscoa, inclusive, diversas marcas desenvolveram ovos no estilo bentô, com desenhos que se remetiam à data e, claro, as frases seguindo a estética que tanto viralizou.
Como a próxima data comemorativa é o Dia das Mães, conversamos com confeitarias para saber sobre as opções de Bentô Cakes para dar de presente. Selecionamos 16 inspirações incríveis para você surpreender a sua neste domingo (8). Têm para todos os estilos!
Para a mãe que gosta do básico
Bentô cake: 16 inspirações dos famosos bolinhos para o Dia das Mães (Foto: Reprodução)
Minibolo criado pela Bentô & Cake, do Rio de Janeiro (Foto: Reprodução)
Para as mães amorosas
Bolinho com o personagem Flork produzido pela Rouché Confeitaria, em Santos (SP) (Foto: Reprodução)
Bentô fofíssimo criado pela Docicallo, de Curitiba (PR) (Foto: Reprodução)
Opção desenvolvida pela Amaterasu Confeitaria, de Curitiba (PR) (Foto: Reprodução)
Opção desenvolvida pela Amaterasu Confeitaria, de Curitiba (PR) (Foto: Reprodução)
Para as mães engraçadas
Opção desenvolvida pela Bentô & Cake, do Rio de Janeiro (Foto: Divulgação)
Bentô cake criado pela CakeBu, de Fortaleza (Foto: Divulgação)
Para a mãe poderosa
Bolo criado pela Simplicity Cake (Foto: Reprodução)
Para as mães dramáticas
Opção colorida com glitter (Foto: Reprodução)
Para as mães donas da razão
Minibolo decorado com o bonequinho característico dos bentôs (Foto: Reprodução)
Para a mãe religiosa
Bentô cake com frase engraçada (Foto: Reprodução)
Para as mães meigas e delicadas
Bentô cake meigo e cheio de flores feito pela CakeBu, de Fortaleza (CE) (Foto: Divulgação)
Minibolo floral para as mamães que gostam de delicadeza (Foto: Reprodução)
Opção feita pela Docicallo, de Curitiba (PR) (Foto: Divulgação)
Opção criada pela Amaterasu Confeitaria, de Curitiba (PR) (Foto: Divulgação)
Onde comprar?
Com a popularização do bolinho pelo Brasil, confeitarias aderiram a moda, bem como novas empreendedoras, que abriram seus negócios focados apenas nos bentôs.
No Rio de Janeiro, recomendamos a Bentô & Cake, que fica na Zona Norte. A loja abriu em 2021 como um complemento de outros trabalhos artesanais que a proprietária Thais Bastos fazia. No Sul, lojas como Docicallo e Amaterasu Confeitaria adotaram a tendência e oferecem opções superdelicadas em Curitiba, no Paraná.
Em Fortaleza, Ceará, a CakeBu é especializada nos docinhos e se autodenomina "buttercream lover" — você vai encontrar o sabor tradicional para o seu bentô por lá! O local só trabalha com entregas.
Na capital paulista, você encontra as melhores opções na Uri Bake, que oferece apenas opções de baunilha ou chocolate; e na Nami Confeitaria, que explora a criatividade e as cores em seus minibolos.