Bolo simples de flocão

Simples e fácil de fazer, o bloco de flocão de milho é feito no liquidificador com poucos ingredientes; confira a receita

Bolo simples de flocão

Bolo de flocão

Dificuldade de preparo

Fácil

O bolo de flocão de milho é uma sugestão para quem gosta de bolo com sabor caseiro.A receita combina com o café da manhã, lanche da tarde e pode ser encontrado com facilidade na Festa Junina.

Para fazer o bloco de flocão, você vai precisar de poucos ingredientes: flocão de milho, coco ralado, ovos, óleo, leite, açúcar e fermento em pó. Simples e fácil, a receita pode ser feita no liquidificador. Confira como fazer!

Bolo de flocão — Foto: Receitas

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de flocão de milho
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. 1 No liquidificador, coloque 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de flocão de milho, 1 xícara de chá de açúcar, 50 gramas de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. 2 Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180 graus Celsius por 40 minutos.
  3. 3 Desenforme e sirva em seguida.

Informações adicionais

Como saber se o fermento está bom para uso

  • Coloque uma colher de fermento em um pouco de água.
  • Se borbulhar, o fermento está bom para uso.

Bolo de flocão — Foto: Receitas

Bolo de flocão — Foto: Receitas

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O que a gente faz com flocão?

O flocão de milho é um ingrediente muito utilizado em receitas típicas do Nordeste brasileiro, como o cuscuz, e vários tipos de farofas e bolo. Contudo, ele também pode ser utilizado no lugar no fubá para o preparo de uma receita de polenta diferente e deliciosa.

Qual a diferença entre flocos de milho e farinha de milho?

O flocão tem definição própria Assim, diferente dos produtos que são obtidos pela moagem dos grãos, a farinha de milho flocada é o resultado da laminação de diferentes partes desses grãos, que em seguida passam por uma etapa de pré-cozimento.

Qual a diferença de milharina e flocão?

Qual a diferença entre milharina e flocão? Para quem não conhece, a Milharina é um tipo de farinha de milho, só que os flocos são pré-cozidos, mais úmidos.

O que é um flocão?

O flocão é o milho amassado e o biju é a farinha de milho que passou por um processo de secagem misturado com água”, explica Ângela Henrique, gerente industrial de uma fábrica que tem como carro chefe produtos derivados do milho.