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45m | 12 porções | Fácil |
*Aproximadamente 262 kcal por porção individual.
Receita de Bolo de Milho Cremoso
Após ter pesquisado uma infinidade de receitas em livros, sites e revistas e conversando com alguns amigos, consegui chegar a está receita que é bem cremosa. O bolo de milho como todo mundo já sabe, é um clássico e não pode faltar no seu livro de receitas. Mas a receita que vou te ensinar a fazer hoje não é qualquer bolo de milho é O BOLO DE MILHO! Fica uma delicia bem cremosinho e super prático de ser feito. Bolo de Milho Cremoso
Veja também Como Fazer Curau de Milho em Lata
Veja também Bolo Mole de
Milho
Informação Nutricional
262kcal Calorias | 5.2g Proteínas | 32g Carboidratos |
14g Gorduras | 207mg Sódio | 0.5g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
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Lista de Ingredientes
- 1 lata de milho (com a água)
- 1 caixa de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 4 unidades de ovos
- 1/2 lata de Óleo (use a lata de milho como medida)
- 10 colheres (sopa) de milharina (flocos de milho pré-cozido)
- 1 copo (americano) de açúcar (eu coloquei meio copo)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos
Como preparar Bolo de Milho Cremoso
Modo de Preparo em 3 passos.
Passo 1
Junte todos os ingredientes e bata todos no liquidificador;
Passo 2
Unte uma forma e despeje a mistura;
Passo 3
Asse em forno pré aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos.
Tags: Bolo de Milho Cremoso
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Bolo de Milho Cremoso
Porções: 12
Peso da receita: 1210g
%VD(*)
Valor energético: 262kcal 13
Carboidratos: 32g 11
Açúcares: 0.5g **
Proteínas: 5.2g 7
Gorduras Totais: 14g 25
Gorduras Saturadas: 5.4g 25
Gorduras Insaturada: 2.9g **
Colesterol: 56mg 17
Fibra Alimentar: 0.5g 2
Sódio: 207mg 9
(*)%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
Ingredientes: Milho, Leite Condensado, Leite de Coco, Ovos, Óleo, Milharina, Açúcar e Fermento Químico em Pó para Bolos.
O bolo de milho é um dos doces brasileiros mais tradicionais, e cada um tem seu jeitinho de fazer: de lata, de espiga, com recheio, com cobertura e de muitas outras formas. A seguir, confira dicas e as melhores receitas de bolo de milho para saborear em casa.
Dicas gerais
- Se for utilizar as espigas de milho, faça a higienização corretamente, coloque na panela de pressão e cubra com água. Cozinhe por cerca de 20 minutos na pressão e utilize na receita;
- Polvilhe a assadeira com fubá para ter um acabamento profissional no bolo;
- Lembre-se que o tempo de forno pode variar, por isso não deixe de fazer o teste do palito;
- Se quiser incrementar, acrescente uma calda de goiabada ou sirva o bolo com café. Fica delicioso!
1. Bolo de milho verde
- Preparo: 60min
Essa receita é uma versão simples e cheia de sabores. Além das espigas de milho, você também vai precisar de leite condensado, coco ralado e queijo. Esses ingredientes serão o diferencial do bolo. Após bater tudo, é só assar e aproveitar!
2. Bolo de milho em lata
- Preparo: 50min
Se você gosta de praticidade e sempre tem uma latinha de milho em casa, não pode deixar de aprender essa versão. É só bater todos os ingredientes no liquidificador, levar para assar e, em alguns minutos, o bolo está pronto para saborear.
3. Bolo de milho de liquidificador fácil
- Preparo: 80min
Usando as espigas do milho, essa opção também é bem prática! Basta colocar tudo no liquidificador, bater, transferir para a forma e assar. Uma delícia!
4. Bolo de milho cremoso fácil
- Preparo: 50min
Além de cremosa, essa receita acrescenta um ingrediente que garante um sabor especial: o coco. Mas nada de dificultar o preparo! É só colocar no liquidificador e, depois, no forno.
5. Bolo de milho molhadinho
- Preparo: 60min
Se você é fã de bolos mais molhadinhos, você deve optar por essa versão. O flocão de milho e o leite de coco, com certeza, fazem a diferença no sabor final.
6. Bolo de milho com requeijão
- Preparo: 50min
Se você busca uma receita diferente, não deixe de conferir essa opção de bolo de milho recheado. Nessa receita, além dos ingredientes tradicionais, o requeijão vai deixar o bolo muito mais saboroso.
7. Bolo de milho sem lactose sem glúten e vegano
- Preparo: 45min
Também há opção de bolo de milho para os veganos e celíacos! Aqui, a farinha de trigo é substituída pela farinha de linhaça e pelo fubá, além de não utilizar nenhum ingrediente de origem animal.
8. Bolo de milho com cobertura de cocada
- Preparo: 50min
E, para finalizar, bolo não é bolo sem uma boa cobertura! Essa última receita ensina como fazer uma cobertura deliciosa de cocada, para juntar o melhor dos dois mundos em um único preparo.