Massa de crepe e panqueca é a mesma

Principal diferença

A principal diferença entre crepe e panqueca é que a massa de crepe é preparada sem agente de fermentação, enquanto as panquecas usam um agente de saída em sua preparação.

Crepe é um tipo de panqueca. Panqueca é um bolo redondo e achatado. Os crepes são finos enquanto as panquecas são grossas. O crepe é originário da França. As panquecas se originaram na América. O crepe é macio e a panqueca é inchada. O crepe é preparado sem fermento em pó. As panquecas são preparadas adicionando fermento em pó à massa. Os crepes são doces ou salgados, enquanto as panquecas são doces. O crepe não incha ao fritar, enquanto a panqueca parece inchada ao fritar. A massa de crepe se espalha por toda a base de uma forma. A massa de panqueca é espalhada no centro da frigideira em forma de círculo. A massa de crepe é líquida, enquanto as panquecas têm uma massa sólida. Os crepes podem servir como três refeições por dia, mas os consumidores comem panquecas no café da manhã. Sabores adicionais são adicionados depois que o crepe é frito, enquanto os sabores são frequentemente adicionados à massa de panqueca. O crepe tem menos açúcar, ao contrário, o crepe tem mais açúcar. O teor de gordura do crepe é menor que o de uma panqueca em uma porção. Panquecas fornecem algumas calorias. A panqueca fornece mais calorias. O crepe é uma opção mais saudável em comparação com a panqueca.

Quadro comparativo

O que é crepe?

As panquecas pertencem à antiga língua grega, que significa «frigideira». A palavra descreve seu processo de cozimento; frito em frigideira. A massa é espalhada em uma panela inteira e frita até dourar. Os crepes são originários da Bretanha, uma área da França. É um tipo de panqueca que costuma ser fina e macia. Os crepes fritos têm a aparência de pão. Seus principais ingredientes são farinha de trigo ou trigo sarraceno, ovos e leite. Agentes de fermentação, ou seja, fermento em pó ou bicarbonato de sódio, não complementam sua receita. Portanto, os crepes são menos densos e não incham ao fritar. Seu diâmetro também é menor. As pessoas podem comer panquecas em vez de três refeições por dia. Sirva como sobremesa. O sabor do crepe depende do que escolhemos cobrir. Pode ser doce ou salgado. A nutrição dos crepes aumenta com frutas como morangos, bananas. Crepe recheado com presunto, queijo derretido e espinafre, dão um sabor salgado. Os crepes são preparados com menos açúcar, têm mais sabor a ovo. Fornece poucas calorias e menos gordura, tornando-se uma opção saudável.

Informação nutricional

• Uma porção de panqueca fornece 100 calorias, 2,1 g de gordura, 14,4 g de carboidratos e 5,5 g de proteína.
• Também fornece uma grande quantidade de minerais, ou seja, sódio, potássio, cálcio, cobre, ferro, magnésio, selênio, zinco e vitaminas (vitaminas A, D, C, E e B) que são necessárias para o metabolismo do corpo.

O que é Panqueca?

A primeira receita de panqueca montada no dia 17século. As panquecas eram um dos cereais mais importantes consumidos pelos povos pré-históricos. Ele encontra sua origem na América. As panquecas são grossas e os bolos macios são feitos de uma massa de ovos, leite, manteiga, farinha de trigo e um agente de fermentação. A massa é mais sólida e se espalha no centro de uma panela em forma de círculos. As panquecas são fermentadas por fritura, inchadas e servidas com diferentes coberturas. O teor de açúcar é maior; portanto, é doce. Sirva como sobremesa no café da manhã; as pessoas podem comê-lo como um lanche ao longo do dia. As panquecas são frequentemente usadas com uma cobertura de geleias, frutas e xaropes. É grosso e denso, geralmente na forma de um círculo. Diferentes variedades de panquecas são feitas em todo o mundo. Tradicionalmente, as pessoas comem panquecas na «terça-feira gorda», também conhecida como «dia da panqueca». Algumas pessoas desenvolvem uma alergia a panquecas depois de comê-las. É conhecida como «síndrome da panqueca». Como seus nutrientes incluem proteínas, glúten, lactose, a maioria das pessoas é alérgica a esses ingredientes. Os poderosos efeitos das panquecas dependem do tipo de cobertura. Fornece mais teor de gordura e calorias por porção, o que pode representar um risco para pessoas com doenças cardiovasculares. Os poderosos efeitos das panquecas dependem do tipo de cobertura. Fornece mais teor de gordura e calorias por porção, o que pode representar um risco para pessoas com doenças cardiovasculares. Os poderosos efeitos das panquecas dependem do tipo de cobertura. Fornece mais teor de gordura e calorias por porção, o que pode representar um risco para pessoas com doenças cardiovasculares.

Informação nutricional

• Uma porção fornece 138 calorias, 9,6 g de gordura, 9,1 g de carboidratos e 3,8 g de proteína.
• Fornece alguns nutrientes como vitamina A, sódio, potássio, magnésio e ferro que estimulam o sistema imunológico.

Principais diferenças

1. O crepe é um tipo de panqueca fina e delicada, enquanto a panqueca é um bolo plano feito de manteiga à base de amido.
2. O crepe tem origem na França enquanto a panqueca é preparada na América.
3. O crepe é fino e liso, por outro lado, o crepe é grosso e felpudo.
4. A receita do crepe não leva fermento em pó, enquanto a panqueca precisa de bicarbonato de sódio para crescer.
5. O crepe é bom para três refeições ou sobremesa, enquanto a panqueca é boa para o café da manhã.
6. A massa de crepe é aguada, por outro lado, a massa de panqueca é mais sólida.
7. O crepe fornece menos teor de gordura em uma porção, enquanto a panqueca oferece mais.

Conclusão

O crepe é uma espécie de panqueca fina servida como sobremesa na forma de pão ou pãezinhos e a panqueca é um bolo redondo e inchado.