Pressão arterial pode ser baixada com a ingestão de potássio e outras substâncias O avanço da hipertensão — e outras doenças... Show
Pressão arterial pode ser baixada com a ingestão de potássio e outras substâncias 1. Clara de ovoA clara contém um peptídeo que inibe a ação de uma enzima que atua na formação da angiotensina. Essa substância é a principal responsável pelo espessamento das artérias, o que eleva a pressão. Além disso, o alimento não contém colesterol (como a gema), sendo uma importante fonte de proteínas. 2. BananaA banana é sempre o alimento mais lembrado quando se fala da ingestão de potássio. Por atuar de forma antagônica ao sódio, a substância é a principal aliada para quem deseja abaixar a
pressão arterial.
3. Folhas verde-escurasCouve, agrião, rúcula e, principalmente, espinafre, também são ricos em potássio. Porém, com a vantagem de quase não terem calorias, podendo ser consumidos à vontade. Além disso, também são boas fontes de ferro, cálcio e vitaminas. 4. LeguminosasJá mencionamos o feijão-preto e a lentilha, mas outras leguminosas também são importantes para a redução da pressão. É o caso da ervilha, da vagem e outros tipos de feijão. Isso porque eles tem baixo índice glicêmico, o que ajuda a reduzir a glicemia, diretamente ligada à pressão alta. 5. Iogurte desnatadoO iogurte desnatado e o leite com baixo teor de gordura, assim como outros derivados magros, ajudam a reduzir a pressão, pois são ricos em cálcio. Quando esse nutriente está em falta no organismo, ele tende a se acumular nos vasos sanguíneos, o que
aumenta a pressão. 6. ChocolateDiversos estudos relacionam a ingestão de chocolate a uma menor pressão arterial — e isso se deve aos flavonoides presentes no alimento, que contribuem para a dilatação dos vasos sanguíneos, reduzindo a
pressão arterial. Os hábitos alimentares têm papel importante na prevenção e no tratamento de doenças crônicas, como a hipertensão arterial. Estudos mostram que uma alimentação saudável ajuda a evitar alguns tipos de câncer e pode até impactar na saúde mental das mulheres. Com objetivo de entender o que deve estar presente na dieta de quem quer manter a pressão arterial controlada, o Eu Atleta conversou com o cardiologista e médico do esporte José Kawazoe Lazzoli e a nutricionista Natalia Barros. Os especialistas elencam os principais grupos de alimentos de um padrão contra a hipertensão e ainda comentam os produtos que devem ser evitados. Alimentação é um dos pilares da prevenção e do tratamento da hipertensão, doença que aumenta riscos cardiovasculares — Foto: iStock Getty Images Diretor da Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte (SBMEE), Lazzoli explica que a prevenção dessa doença passa pela prática de atividades físicas e pela redução do sobrepeso. De acordo com o médico, pessoas sedentárias têm cinco vezes mais chance de se tornarem pacientes hipertensos no futuro. O excesso de peso também favorece o aumento da pressão arterial. Esses hábitos também são necessários no tratamento da hipertensão, que requer ainda uso de medicamentos, conforme a prescrição médica. No entanto, não dá para prevenir ou enfrentar esse mal sem realizar mudanças na alimentação. Se a pessoa não consome alimentos que contribuam para o melhor controle da pressão e, mais do que isso, optar por aqueles favorecem o seu aumento, as chances de sofrer com infartos, doenças coronarianas e acidente vascular são maiores no médio e longo prazos. O médico argumenta que a hipertensão mal controlada pode acarretar em risco cardiovascular no longo prazo. – A primeira e mais óbvia recomendação é reduzir o excesso de sódio. Evite usar muito sal no preparo da comida e os ultraprocessados. E tire o saleiro da mesa. Não é preciso adicionar sal em uma comida bem preparada e, embora tenha esse nome, salada não precisa de sal e fica muito bem só com azeite. Em segundo lugar, reduza o consumo de gordura, principalmente a saturada e a trans, que a indústria criou para deixar os alimentos crocantes, mas é muito deletéria para a saúde – alerta Lazzoli. Mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), a nutricionista Natalia Barros acrescenta que estudos epidemiológicos demonstram que a dieta ocidental, rica em ultraprocessados e sódio, aumenta em 30% o risco de hipertensão arterial, quando comparada àquelas balanceadas e que tenham frutas, legumes, verduras, especialmente, como base da alimentação. Natalia comenta que a dieta DASH, sigla vem do nome em inglês Dietary Approaches to Stop Hypertension(Métodos para Combater a Hipertensão), é muito indicada para prevenir e tratar a doença. No cardápio, entram opções como frutas, legumes, verduras e cereais ricos em nutrientes que podem ajudar na redução da pressão arterial. Além disso, essa dieta prevê a redução de sódio, gorduras saturadas e açúcar. Por outro lado, o cardiolista complementa que a dieta mediterrânea é muito referenciada como um modelo de alimentação saudável, além de ter evidências que contribui para a redução de riscos cardiovasculares. Dieta ocidental, rica em ultraprocessados, leva ao aumento da pressão arterial — Foto: iStock Getty Images A nutricionista explica que não há um alimento específico que seja capaz de manter a pressão controlada. O que importa realmente são os hábitos alimentares. Se a pessoa consome aveia e banana, por exemplo, que são opções indicadas para ajudar no controle da pressão, mas adota um padrão rico em industrializados, não terá o benefício esperado. – A pessoa precisa mudar seu estilo de vida, controlar o peso e adotar uma alimentação que seja sustentável no longo prazo e, preferencialmente, baseada em frutas, legumes e verduras. Os brasileiros consomem mais ou menos 11,4 g de sal, de acordo com dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares e o recomendado é de 2 g a 5 g. Com uma dieta ocidental, com muitos alimentos ultraprocessados, é muito fácil superar essa quantidade de sódio. Se a pessoa consome esses produtos, acaba carregando mais nessa quantidade. Se consumisse mais alimentos in natura e menos processados, naturalmente, essa quantidade de sódio já seria menor – informa Natalia. O cardiologista acrescenta ainda que os cuidados para controle da pressão acompanham o paciente por toda a vida. Há até uma tendência para que esses valores se tornem mais altos com o passar dos anos. É por isso que o hipertenso precisa de acompanhamento regular de cardiologista. Para pessoas que não receberam esse diagnóstico, também não dá para descuidar. Deve-se realizar um check-up anual e, em caso de pressão alta, é preciso consultar um cardiologista. José comenta que, ao contrário de outras doenças crônicas que podem apresentar sintomas, a maioria dos hipertensos não nota nenhum sinal indício. – A hipertensão é silenciosa para a maioria dos pacientes. Dizer que não sente nada e por isso não precisa consultar um médico não se aplica a essa doença. Faça um check-up, cuide da alimentação, pratique atividades físicas e controle o seu peso – recomenda o cardiologista José ainda comenta que o percentual de pacientes hipertensos diagnosticados e bem controlados é relativamente baixo. – Cerca de 32,5% da população brasileira tem hipertensão arterial. Estima-se que 50% dos hipertensos sequer têm diagnóstico, porque não sentem nada e não fazem check-up. Dos diagnosticados, 50% não estão corretamente medicados. Seja um paciente disciplinado porque hipertensão mal controlada é algo extremamente deletério para a saúde cardiovascular no futuro. Não pense que por ser silenciosa é uma doença inofensiva, porque é justamente o contrário - finaliza o médico. Alimentos que ajudam a baixar a pressão Ao fazer dos vegetais a base da alimentação, é possível aumentar o aporte de nutrientes e reduzir industrializados — Foto: Getty Images Frutas, legumes e verduras
Esses alimentos fornecem energia, enquanto aumentam consumo de fibras, potássio e magnésio, de uma forma geral — Foto: Istock Getty Images Cereais, grãos integrais e tubérculos
Prefira as opções de leite e derivados com menor teor de gordura — Foto: iStock Getty Images Leite e derivados magros
Peixe é fonte de ômega-3, que ajuda no controle da pressão arterial — Foto: Istock Getty Images Carnes magras
Porções variam de acordo com dieta, já que vegetariana e vegana demandam maior aporte de proteína vegetal, mas leguminosas devem estar presentes na alimentação — Foto: Getty Images Leguminosas
Linhaça é um dos exemplos de alimentos ricos em gordura boa — Foto: Istock Getty Images Gorduras boas
Alimentos que o hipertenso deve evitar É importante não cair na armadilha dos alimentos ultraprocessados, como batatas fritas de pacote — Foto: Istock Getty Images Sal
Ultraprocessados em geral
Fontes: José Kawazoe Lazzoli é cardiologista, médico do esporte e diretor da Sociedade Brasileira de Medicina
do Exercício e do Esporte (SBMEE). O que fazer para baixar a pressão rapidamente?Consuma alimentos ou chás diuréticos. ... . Mantenha-se hidratado. ... . Evite cafeína e álcool. ... . Coma frutas ou vegetais frescos. ... . Não consuma alimentos ultraprocessados. ... . Faça um exercício de respiração. ... . Use o medicamento receitado pelo médico.. O que comer quando se está com a pressão alta?8 alimentos que ajudam a baixar a pressão. Suco de beterraba. Em estudos anteriores, cientistas da Universidade Queen Mary, no Reino Unido, mostraram que essa receita conseguiu derrubar a pressão em indivíduos que não penavam com o problema. ... . Clara de ovo. ... . Chocolate. ... . Uva-passa. ... . Nozes. ... . Leguminosas. ... . Chá-verde. ... . Iogurte.. Que fruta é boa para abaixar a pressão?As frutas são ótimas opções para manter a alimentação saudável. Afinal, são ricas em bons nutrientes, vitaminas e antioxidantes. Além disso, algumas contêm boa oferta de potássio, o que é importante para regular a pressão arterial.. banana;. abacate;. uva-passa;. melancia;. tâmaras;. laranja;. abacaxi;. melão.. O que não pode comer quando tem pressão alta?Conheça 11 alimentos que são os vilões da pressão alta. Embutidos.. Alimentos enlatados.. Bolachas.. Sopas em pó. Refrigerantes e sucos diet.. Alimentos prontos congelados.. Macarrão instantâneo.. |