Porque em um refrigerador congelador e colocado na parte superior e não na inferior?

8 de março, 2021 às 13:44 | Postado em Eletricidade, Máquinas térmicas, Mitos, empulhações, notícias falsas, Termologia, termodinâmica

Olá!

Comumente vejo pessoas falando para colocar o ar condicionado em uma temperatura mais baixa que a desejada para resfriar o ambiente de forma mais rápida. Por exemplo, deseja-se que o ambiente fique a temperatura de 23ºC, então colocam o ar em 16ºC com intenção de que chegue em 23ºC mais rapidamente e só então ajustam em 23ºC  para permanecer nessa temperatura. A minha dúvida é: esse procedimento faz sentido?

Outros procedimentos que também tenho dúvida:

Colocar o forno na temperatura máxima para que ele pré-aqueça mais rapidamente e depois ajustar para a temperatura certa.

Colocar um suco no congelador da geladeira para ele resfriar mais rapidamente do que se fosse colocado na parte comum da geladeira. As potências dessas duas partes da geladeira são diferentes?

Respondido por: Prof. Fernando Lang da Silveira - www.if.ufrgs.br/~lang/

Existe uma concepção equivocada sobre o controle de temperatura em aparelhos condicionadores de ar: a de que o ajuste de temperatura afeta diretamente a temperatura do ar frio que sai do aparelho.

Na verdade o ajuste de temperatura define a condição para que o termostato desligue o compressor. Ou seja, o compressor do aparelho só tem dois estados possíveis: 1- ligado, isto é, produzindo refrigeração; 2 – desligado, isto é, não refrigerando o ar que entra em contato com a placa de refrigeração.

Explicando melhor, o termostato  reconhece se a temperatura do ambiente é superior ou inferior a aquela definida pelo usuário. Se for superior, manterá o compressor ligado e, portanto, o aparelho continuará lançando ar frio no ambiente.

Assim sendo, se  se deseja que o ambiente fique a 23°C, ajustar o termostato para 16°C não fará com que mais rapidamente a temperatura de 23°C seja atingida.

OBSERVAÇÃO: alguns condicionadores de ar permitem que o usuário varie a potência elétrica de entrada no aparelho e podem apresentar  também uma função especial que, se acionada, permite a refrigeração mais rápida do ambiente. Vide as funções Controle de Energia e  Modo Jato em Manual do usuário.

Quanto a fornos a situação pode ser semelhante. É o caso dos fornos elétricos que operam também em apenas um de dois estados possíveis: 1- ligado; 2- desligado.

Entretanto em fornos de fogões a gás a situação é diferente. O botão que regula a temperatura faz o controle da quantidade de gás que é queimada no forno. Neste caso pode-se apressar o aquecimento por escolher uma temperatura mais alta do que a pretendida e depois de algum tempo ajustar para  a temperatura  desejada.

E finalmente, se o congelador opera em temperatura inferior à da parte comum da geladeira, tem sentido colocar o suco no congelador para apressar o resfriamento pois a rapidez do resfriamento cresce conforme aumenta a diferença de temperatura entre o suco e o entorno. É importante notar que em congeladores tipo freezer a diferença de temperatura entre o freezer e a parte comum do refrigerador é cerca de 20°C.

“Docendo discimus.” (Sêneca)

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(Ref.: 201505212356) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) Um determinado fluido escoa através de um tubo de 20 cm de diâmetro interno. O fluido se encontra a uma temperatura de 50°C. A temperatura da superfície interna do tubo pode ser determinada, e é de 25°C. Considerando um coeficiente de transferência de calor por convecção de 2000 W/m².K, calcule a taxa de transferência de calor por metro de comprimento linear de tubo. 45,8 kW 13,5 kW 18,7 kW 31,4 kW 25,2 kW 5a Questão (Ref.: 201505212358) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) Um prédio metálico recebe, no verão, uma brisa leve. Um fluxo de energia solar total de 450 W/m² incide sobre a parede externa. Destes, 100 W/m² são absorvidos pela parede, sendo o restante dissipado para o ambiente por convecção. O ar ambiente, a 27°C, escoa pela parede a uma velocidade tal que o coeficiente de transferência de calor é estimado em 50 W/m².K. Estime a temperatura da parede. 15°C 27°C 17°C 34°C 23°C 6a Questão (Ref.: 201505212320) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) O congelador é colocado na parte superior dos refrigeradores, pois o ar se resfria nas proximidades dele, aumenta a densidade e desce. O ar quente que está na parte de baixo, por ser menos denso, sobe e resfria-se nas proximidades do congelador. Nesse caso, o processo de transferência de energia na forma de calor recebe o nome de: condução irradiação convecção convecção forçada condução e convecção 7a Questão (Ref.: 201505212331) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) Em qual dos meios o calor se propaga por convecção: vidro metal água plástico madeira 8a Questão (Ref.: 201505212357) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) A superfície de uma placa de aço de 8 m² é mantida a uma temperatura de 150 °C. Uma corrente de ar é soprada por um ventilador e passa por sobre a superfície da placa. O ar se encontra a uma temperatura de 25 °C. Calcular a taxa de transferência de calor trocado por convecção, entre a placa e o ar, considerando um coeficiente de troca de calor por convecção de 150 W/m².K. 13,8 kW 22,7 kW 28,5 kW 37,5 kW 25,2 kW 1a Questão (Ref.: 201505340394) Fórum de Dúvidas (0) Saiba (0) Uma cafeteira está sendo aquecida num fogão. O calor das chamas se transmite através da parede do fundo da cafeteira para o café que está em contato com essa parede e daí para o restante do café. Na ordem desta descrição, o calor se transmitiu predominantemente por: condução e radiação radiação e convecção radiação e condução condução e convecção convecção e radiação 2a Questão (Ref.: 201505212231) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) O congelador é colocado na parte superior dos refrigeradores, pois o ar se resfria nas proximidades dele, __________ a densidade e desce. O ar quente que está na parte de baixo, por ser ____________, sobe e resfria-se nas proximidades do congelador. Nesse caso, o processo de transferência de energia na forma de calor recebe o nome de ____________ . Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas. aumenta - mais denso - convecção diminui - menos denso - irradiação aumenta - menos denso - convecção aumenta - menos denso - condução diminui - mais denso - condução 3a Questão (Ref.: 201505212343) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) Uma panela com água está sendo aquecida num fogão. O calor das chamas se transmite através da parede do fundo da panela para a água que está em contato com essa parede e daí para o restante da água. Na ordem desta descrição, o calor se transmitiu predominantemente por: radiação e convecção ondução e radiação convecção e radiação condução e convecção radiação e condução 4a Questão (Ref.: 201505212321) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) Uma panela com água é aquecida num fogão. O calor começa a se propagar através das chamas que transmite calor através da parede do fundo da panela para a água que está em contato com essa parede. Depois o calor se propaga daí para o restante da água. Qual opção abaixo representa, em ordem, como o calor se transmitiu. irradiação e convecção condução e irradiação irradiação e condução convecção e condução condução e convecção 5a Questão (Ref.: 201505212165) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) Numa antiga propaganda de uma grande loja X existia o seguinte refrão: - Quem bate? - É o frio! - Não adianta bater, pois eu não deixo você entrar, os cobertores da loja X é que vão aquecer o meu lar! Do ponto de vista dos fenômenos estudados na disciplina, o apelo publicitário é: correto pois, independente da espessura do cobertor, este é um excelente isolante térmico, impedindo a entrada do frio. correto pois, dependendo da espessura do cobertor, este pode impedir a entrada do frio. incorreto pois não foi definida a espessura do cobertor nenhuma das respostas anteriores. incorreto pois não tem sentido falar em frio entrando ou saindo já que este é uma sensação que ocorre quando há trocas de calor entre os corpos de diferentes temperaturas. 6a Questão (Ref.: 201505212351) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) Considere as três situações seguintes: I - Circulação de ar numa geladeira. II - Aquecimento de uma barra de ferro. III - Bronzeamento da pele num "Banho de Sol". Associe, nesta mesma ordem, o principal tipo de transferência de calor que ocorre em cada uma: condução, convecção, irradiação convecção, condução, irradiação convecção, irradiação, condução condução, irradiação, convecção. irradiação, convecção, condução. 7a Questão (Ref.: 201505212333) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) Determine o calor perdido por uma pessoa, por unidade de tempo, supondo que a sua superfície exterior se encontra a 29ºC, sendo a emissividade de 0,95. A pessoa encontra-se numa sala cuja temperatura ambiente é 20ºC (T∞) sendo a área do seu corpo de 1,6 m2. O coeficiente de transferência de calor entre a superfície exterior da pessoa e o ar pode considerar-se igual a 6 W.m-2.K-1. OBS: despreze a troca de calor por condução. 468 W 168 W 268 W 68 W 368 W 8a Questão (Ref.: 201505212323) Fórum de Dúvidas (1 de 1) Saiba (0) Em uma geladeira com congelador interno é recomendado que as frutas e verduras sejam colocadas na gaveta na parte inferior da geladeira. O resfriamento desta região da geladeira, mesmo estando distante do congelador, é possível devido a um processo de transmissão de calor chamado de: condução convecção convecção e irradiação irradiação condução e convecção 1a Questão (Ref.: 201505212342) Fórum de Dúvidas (1) Saiba (0) A transferência de calor de um corpo para outro pode se dar por condução, convecção e irradiação. A respeito da transferência de calor assinale a alternativa correta: somente a irradiação não exige contato entre os corpos convecção e irradiação não exigem contato entre os

Porque o congelador do refrigerador está colocado na parte superior?

Os corpos que estiverem ali buscarão o equilíbrio térmico com o congelador cedendo energia térmica a ele, incluindo o ar que está dentro da geladeira. O congelador é posicionado na parte superior da geladeira com a finalidade de resfriar também o que está na parte inferior.

O que aconteceria se o congelador fica na parte inferior da geladeira?

então se colocar o congelador embaixo, não hverá formação de corrente por convecção, afinal, o fluído "mais frio" ficará estagnado na parte de baixo da geladeira. Haveria troca de calor por meio de condução.

Por que os refrigeradores que tem o congelador na parte de baixo são menos econômicos que aqueles que têm o congelador na parte superior?

O que ocorre no interior da geladeira é a mesma situação, o ar mais frio que está próximo ao congelador desce, por ser mais denso, enquanto o ar quente dos alimentos sobe, por ser menos denso.

Porque as prateleiras da geladeira tem que ser vazadas?

Então o ar quente sobe, esfria, fica mais denso e desce de novo, deixando o ar que estava em baixo suba para ser resfriado, e assim segue o ciclo (enquanto a geladeira estiver ligada). Por isso as prateleiras são vazadas, para facilitar a circulação do ar.

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