Qual o estado maior produtor de café do Brasil

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Produção foi de 44 mil toneladas. Município de Rondônia ficou atrás apenas dos municípios de Patrocínio (MG) e Rio Bananal (ES).
Crescimento de 99%
Mais de 100 toneladas
Qual estado é o maior produtor de café no Brasil?
Qual a cidade que mais produz café no Brasil?
Quais são os Estados que mais produzem café no Brasil?
Qual estado é o maior produtor de café do mundo?

Produção foi de 44 mil toneladas. Município de Rondônia ficou atrás apenas dos municípios de Patrocínio (MG) e Rio Bananal (ES).

Café Robusta — Foto: Globo Rural

São Miguel do Guaporé (RO) foi o 3º maior produtor de café do Brasil em 2021, segundo dados da Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Ao todo, o município produziu 44 mil toneladas de café e ficou atrás apenas dos municípios de Patrocínio (MG) e Rio Bananal (ES).

Os dados divulgados pelo IBGE também revelam que entre os 100 maiores produtores de café do país, seis são municípios de Rondônia, sendo: Cacoal (22 mil toneladas), Alto Alegre dos Parecis (15 mil toneladas), Nova Brasilândia d’Oeste (15 mil toneladas), Alta Floresta do Oeste (14 mil toneladas), Buritis (10 mil toneladas), e Ministro Andreazza (9 mil toneladas).

Crescimento de 99%

Segundo o IBGE, a área destinada à colheita de café diminuiu 47,8% entre 2012 e 2021. Mesmo assim, o estado teve um crescimento de 99,7% na produção de café, passando de 85 mil toneladas em 2012 para 170 mil toneladas em 2021.

De acordo com o instituto, o crescimento na produção está ligado ao aumento no rendimento médio por hectare devido à substituição do café seminal por muda clonal.

Mais de 100 toneladas

Rondônia produziu 170 mil toneladas de café em 2021, representando 5,7% da produção nacional. Com o resultado, o estado ficou na quinta posição no ranking por Unidade Federativa.

Alta Floresta do Oeste
Cacoal
Ministro Andreazza
Nova Brasilândia D'Oeste
Rondônia
São Miguel do Guaporé

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Cerrado Mineiro – 100% Arábica. Os cafés do Cerrado de Minas Gerais são caracterizados pela bebida fina, corpo forte e excelentes aroma e doçura. São produzidos em altitudes entre 800m e 1.200m. A região tem estações bem definidas: verões quentes e chuvosos seguidos por invernos secos e frios. Ou seja, o clima ideal para o cultivo de cafés naturais de alta qualidade. O padrão climático do Cerrado é singular e ajuda a produzir excelente café Arábica processado por via natural (secos ao sol). A florada é concentrada, o amadurecimento é uniforme e é acompanhado por bastante luminosidade, ajudando a fixar aroma e doçura.

Sul de Minas– 100% Arábica. São cafés que atingem as melhores classificações de bebida (mole ou estritamente mole), encorpados com alta acidez e um sabor doce característico. O Sul de Minas é a maior região produtora de cafés Arábica do Brasil. Tem altitudes entre 850m e 1.250m e temperatura média anual entre 22 e 24°C. As variedades mais cultivadas são o Catuaí e o Mundo Novo, mas também há lavouras das variedades Icatu, Obatã e Catuaí Rubi.

Mogiana – 100% Arábica. A bebida produzida nesta região é bastante encorpada, com aroma frutado e sabor suave e adocicado. Uma das mais tradicionais regiões produtoras de café Arábica, a Mogiana está localizada ao norte do estado de São Paulo, com cafezais a uma altitude que varia entre 900 e 1.000 metros. A temperatura média anual é bastante amena em torno de 20°C. A região produz somente café da espécie Arábica, sendo que as variedades mais cultivadas são o Catuaí e o Mundo Novo.

Paraná – 100% Arábica. Os cafés produzidos no norte do Paraná proporcionam uma bebida extremamente encorpada, com um amargo acentuado, aroma caramelizado e acidez normal. A altitude média é de 650 metros, sendo que na região do Arenito, a altitude é de 350 metros e na região de Apucarana chega a 900 metros.

Bahia - Robusta e Arábica. Os grãos proporcionam uma bebida com sabor suave, levemente achocolatado, pouco corpo e com notável acidez. Há três regiões produtoras consolidadas: a do Planalto, mais tradicional produtora de café Arábica; a Região Oeste, também produtora de café Arábica, sendo uma região de Cerrado com irrigação e a Litorânea, com plantios predominantes do café Robusta (Conilon). Na Região Oeste, existe um número cada vez maior de empresas utilizando café irrigado, contribuindo para a consolidação do Estado como o quinto maior produtor do país.

Espírito Santo – Robusta e Arábica. As lavouras de Robusta ocupam a grande maioria do parque cafeeiro estadual e respondem por quase 2/3 da produção brasileira da variedade que se expandiu principalmente nas regiões baixas, de temperaturas elevadas. O Estado coloca o Brasil como segundo maior produtor mundial de Robusta.

Rondônia – 100% Robusta. Rondônia é o sexto maior Estado produtor de café e o segundo maior produtor de Robusta do país. A produção é constituída exclusivamente de café Robusta.

Qual estado é o maior produtor de café no Brasil?

MINAS GERAIS: localizado na região Sudeste, Minas Gerais é o maior estado produtor de café do Brasil, responde por cerca de 50% da produção nacional e é uma das principais fontes de cafés especiais do país.

Qual a cidade que mais produz café no Brasil?

As principais cidades produtoras são Patrocínio, Monte Carmelo, Araguari, Patos de Minas, Campos Altos, Unaí, Serra do Salitre, São Gotardo, Araxá e Carmo do Paranaíba.