Clássico da infância, o bolinho de chuva é uma receita fácil e que leva poucos ingredientes; confira como fazer
Bolinho de chuva
O bolinho de chuva é tradição nos cafés da manhã ou lanches da tarde, principalmente na casa dos avós. Que tal voltar aos tempos de infância com o doce? Simples de preparar, a receita leva poucos ingredientes: ovos, açúcar, farinha de trigo, maisena, leite e um toque de canela
Prático, o bolinho de chuva fica pronto em 30 minutos e combina bastante com um cafezinho. É simples e fácil! Confira o passo a passo da receita e prepare a sobremesa!
Informações adicionais
Dica
Para o bolinho de chuva ficar sequinho, o segredo é adicionar maisena à massa antes de fritar.
Bolinho de chuva — Foto: Receitas
Dificuldade de preparo
Fácil
O bolinho de chuva é um clássico do lanche da tarde. Presente nas nossas infâncias, a receita é preparada rapidamente e com ingredientes que você geralmente tem em casa: ovos, açúcar, farinha de trigo, maisena, leite e canela. Confira como fazer!
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de maisena
Ingredientes
Finalização
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de canela
Modo de Preparo
Massa
- 1 Em uma tigela, coloque 2 ovos, 1 xícara de leite e 2 e meia xícaras de farinha de trigo. Misture até obter uma massa homogênea.
- 2 Em seguida, adicione 1 colher de sopa de maisena e misture novamente.
- 3 Com uma colher, coloque pequenas porções da massa para fritar em óleo quente.
- 4 Deixe dourar e retire com uma escumadeira.
- 5 Passe os bolinhos de chuva na mistura feita com açúcar e canela.
- 6 Sirva em seguida.
Modo de Preparo
Finalização
- 1 Em uma tigela, misture 1 xícara de açúcar e 1 xícara de canela.
- 2 Reserve.
Bolinho de chuva — Foto: Receitas
Para o lanche da tarde ou para matar o desejo de um doce, você também pode preparar uma palha italiana, brownie de chocolate e bolo de caneca de micro-ondas. São receitas simples, fáceis e que ficam prontas em poucos minutos.
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- Reunião com amigos
- Reunião em família
Lista de ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente
- 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de canela
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
- Coloque os ovos, o açúcar e o leite em uma tigela e misture;
Receiteria
- Aos, poucos, adicione a farinha e continue mexendo; tome cuidado para não empelotar;
Receiteria
- Acrescente o fermento em pó e misture com cuidado;
Receiteria
- Confira a consistência da massa, que não deve ficar muito
mole;
Receiteria
- Leve uma panela ao fogo médio e esquente o óleo;
Receiteria
- Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e coloque-os para fritar;
Receiteria
- Frite-os até ficarem bem douradinhos, e então, transfira-os para um prato com papel-toalha;
Receiteria
- Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela e sirva-os em seguida;
Receiteria
Passe um café, um chá ou um chocolate bem gostoso e aproveite seu bolinho de chuva!