Fácil
24 unidades
2.0
Preparação
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Passo 2
Coloque um tacho ao lume com o leite, o óleo e o sal fino.
Passo 3
Quando estiver quente, retire do lume, deixe arrefecer um pouco e adicione o polvilho envolvido com o fermento.
Passo 4
Mexa para dissolver e junte o queijo e os ovos, amassando até ligar todos os ingredientes.
Passo 5
Forme pequenas bolas e disponha, com algum intervalo entre elas, num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Passo 6
Leve ao forno durante 25 a 30 minutos ou até os pães estarem dourados.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Gorduras saturadas
1,1 g
4%
* Valor Diário de Referência: Homem
Declaração nutricional
91 Kcal | 4% | 5% |
4,7 g | 5% | 7% |
1,1 g | 4% | 5% |
12,6 g | ||
2 g | 2% | 2% |
0,1 g | 0 | 0 |
0,5 g |
** Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
O que achou desta receita? Obrigado pela sua opinião!
A sua avaliação desta receita poderá demorar até 24 horas a ficar visível de forma permanente
Termine a sua encomenda e receba as suas compras em 2h
Receba novas receitas todas as semanas
Subscrever newsletter
Manter ecrã ligado enquanto cozinho
Sim
Não
O seu ecrã vai ficar ligado durante 1 hora enquanto cozinha ou até fechar esta janela
Receita de pão de queijo da Ana Maria
Atenção: Requer tempo para esfriar.
Icone representado a lista de ingredientes Ingredientes
- 1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de sal (ou a gosto)
- 1 kg de polvilho doce
- 3 a 4 ovos
- 300 g de queijo minas padrão ralado fino
- 100 g de parmesão ralado fino
Modo de preparo
- Leve o óleo com a água, o leite e o sal ao fogo médio até ferver.
- Despeje sobre o polvilho, misturando para escaldar completamente. Deixe amornar.
- Adicione os ovos (reserve 1 caso precise dar liga) e misture.
- Junte os queijos e misture até incorporar e dar liga (ponto de enrolar).
- Modele bolinhas com pequenas porções da massa e disponha em assadeiras, mantendo espaço de uma para outra. (Neste ponto, você pode congelar e depois guardar em saquinhos.)
- Leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
Continua após a publicidade
$ Estimativa de custo
Baixo
Preparação de até R$ 40,00. Para saber se o prato é econômico, divida o valor da receita pelo número de porções.
Mais informações após a publicidade
Informações Adicionais
Dica: Para uma casquinha mais macia, substitua metade do polvilho doce por polvilho azedo.
Dicas e Truques após a publicidade
Outras receitas após a publicidade
Veja Também
- Pizza com massa de pão de queijo
- Pão de queijo frito
- 7 receitas muito práticas de pão de queijo de liquidificador