O Brasil está passando atualmente por uma grave crise hídrica, que está afetando a qualidade de vida dos brasileiros e vários setores da economia. O problema é tão grave que, segundo a ONU, essa crise pode afetar a segurança alimentar da população em 2015. Show Segundo a lei nº 11.346, de 15 de Setembro de 2006, a segurança alimentar e nutricional “consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis”. Diante da falta de água, o direito de todos ao acesso ao alimento pode ser prejudicado. A escassez de água, além de prejudicar o abastecimento, dificulta a produção alimentícia. Sem uma boa safra, por exemplo, o preço dos produtos disponíveis aumenta consideravelmente, dificultando a compra por parte de uma grande parcela da população. Cada alimento, seja de origem animal ou vegetal, necessita de certa quantidade de água para ser produzido. As plantas necessitam de água para estabelecer-se, e os animais, além de bebê-la, necessitam indiretamente da água utilizada na produção de vegetais que fazem parte de sua dieta ou da alimentação de suas presas. O volume de água doce que é usado para produzir bens ou serviços, levando em consideração a quantidade de água consumida e poluída durante o processo, é chamado de Pegada Hídrica. Com esse importante indicador, podemos calcular a quantidade de água doce necessária para produzir alimentos e outros produtos, além de traçar estratégias para o uso inteligente desse importante recurso natural. Apesar de muitas vezes pensarmos apenas na água que vamos ingerir, a pegada hídrica de certos produtos é muito maior do que podemos imaginar. Veja a seguir a quantidade de água necessária para produzir alguns produtos, segundo a Water Footprint Network: → Para produzir um 1 kg de carne bovina, são necessários 15.400 litros de água. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) → Para produzir um único tomate de 250 gramas, são necessários 50 litros de água. → A cada quilograma de carne ovina são gastos 10.400 litros de água. → São necessários cerca de 553 litros de água para cada quilo de manteiga produzido. → Para produzir 1 kg de porco, são necessários 5.988 litros de água. → Para a produção de 1 kg de pão, são utilizados cerca de 1608 litros de água. → Para que um copo de 250 ml de leite seja produzido, são necessários cerca de 255 litros de água. → Para a produção de 1 kg de couro bovino, são necessários 17.093 litros de água. → Para a produção de chocolate, são necessários, a cada quilo, 17.196 litros de água. → São utilizados cerca de 74 litros de água na produção de apenas 250 ml de cerveja. Podemos perceber, portanto, que a quantidade de água necessária para produzir alimentos de origem animal é maior. Sendo assim, é fácil concluir que as grandes criações de animais possuem um elevado impacto ambiental negativo. Entretanto, a produção de alimentos, tanto de origem vegetal quanto animal, é necessária. Dessa forma, para que a pegada hídrica seja menor, devem ser criadas maneiras para que haja o melhor aproveitamento e o reúso da água. A irrigação de muitas culturas, por exemplo, é feita hoje por meio da água da chuva, o que diminui o uso exagerado de água, que pode ser então usada para o consumo da população. É fundamental analisarmos nosso comportamento em relação ao uso da água, uma vez que a pequena parcela de água doce disponível deve ser compartilhada pela população, que a usará para beber, cozinhar, realizar atividades domésticas, produzir alimentos, entre várias outras ações. Fazer o uso consciente e buscar formas de reutilizar a água são medidas necessárias para que todos tenham qualidade de vida.
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Uma etapa do consumo indireto e direto de agua na produçao de batata frita que e consumida em nossa alimentaçao. Veja o que outros estudantes também perguntam » RESPONDER 0 Respostas
Superlucas está aguardando sua ajuda. Ajude outras pessoas com sua resposta!Mais perguntas de QuímicaQual a massa de nacl necessaria para produzir 330ml de uma solução cuja concentração é 1,75 g/lhá 2 dias Uma das formas de produção da amônia é a partir da reação entre a cal vivahá 2 dias Observe na fotografia o que acontece quando uma pessoa coloca um pedaço do metal gálio na palma da mão. a) Qual o nome da mudança de estado observada?b) Sabendo que a temperatura do...há 2 dias 15) (M070326H6) Em um laboratório, estavam reservados 170 recipientes idênticos com amostras de água, sendo que, em 89 desses recipientes, a amostra de água estava contaminada com bac...há 2 dias Qual a concentração em quantidade de matéria de uma solução de 4,6g de sulfato de sódio dissolvidos em 180ml de águahá 2 dias Qual é o volume ocupado por20 g de SO2 em CNTPhá 2 dias Em Minas Gerais houve acréscimo do número de casos de dengue de quanto foi o acréscimo há 2 dias o que são solução? dê exemplos pfvvhá 2 dias Sendo a reação SO3 + H2O → H2SO4, calcule quantos mols de ácido sulfúrico são produzidos a partir de 80 L de SO3 em uma reação com 96% de rendimento.há 2 dias 5 - • No composto abaixo, as quantidades totals de átomos de carbono primário, secundário e terciário são, respectivamente, iguais a: H3C|CH - CH - CH2 - CH - CH3| | |H3C CH3 CH3a)...há 2 dias
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Você tem alguma dúvida?Faça a sua pergunta e recebe a respostas de outros estudantes. Faça sua Pergunta O que é consumo direto e indireto da água?Por exemplo: a água que utilizamos para lavar os alimentos que compramos é contabilizada como consumo direto. Já a água utilizada na produção e no cultivo desses alimentos, é contabilizada como consumo indireto.
O que é o consumo indireto?O uso indireto diz respeito à água utilizada na cadeia de produção de um produto qualquer. Você sabe quanta água foi usada para cultivar sua comida e produzir suas roupas e as coisas que você compra? Essa água é invisível.
O que é consumo de água direto?Afinal, utilizamos água a toda hora, no chamado consumo direto, o doméstico, e no indireto, por por meio de produtos e serviços que compramos e que também demandam água em seu processo de produção.
Como é o processo da batata frita?A primeira etapa é uma leve fervura, seguida por um tempinho em uma câmara a vácuo para retirar qualquer traço de água. A segunda fase é fritar as batatas a uma temperatura relativamente baixa, e a terceira é a farra do óleo fervente, que forma a crosta.
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