Esta receita é interessante, nunca tinha visto pão de ló feito com água quente. Apesar do meu estranhamento, este foi o pão de ló mais alto e bonito que eu já fiz, sem dúvidas. E com menos ovos! Achei esta receita depois de pesquisar receita de pão de ló para bolo no pote. Outra coisa que me chamou atenção é que se usa fermento químico, também nunca tinha visto usar. O pão de ló que a minha vó fazia era ovo batido com o açúcar e
farinha, that is it! Algumas pessoas estavam reclamando nos comentários do gosto forte de ovo. Para não ter este problema eu passei as gemas em uma peneira para tirar a película e ficou tudo bem. Bom, esta é a receita de pão de ló a próxima vai ser receita de bolo no pote!!!!!!!!! O único problema é que a clara em neve é batida antes das gemas. Neste momento fiquei confusa já que eu sei por experiência que a clara em neve, não pode ficar esperando muito tempo, pois vai desmontar. Então eu optei por bater a clara em neve na mão enquanto batia as gemas.Assim quando desliguei a batedeira a clara em neve ainda estava bem estruturada. Pode me chamar de doida! Sou mesmo… Sinceramente não sei o que aconselhar neste caso da clara em neve, de qualquer maneira vou postar a receita original que peguei no site Confeitaria Criative. Como fazer Receita de Pão de Ló com Água Quente para Bolo no PoteIngredientes:
Modo de preparo:
Porção: 10 Tempo: 00h20 Dificuldade: Fácil Ingredientes
Modo de preparo
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