Peito de frango recheado assado no forno

Nesta receita ensinamos você a fazer um delicioso peito de frango recheado com queijo e presunto que será um sucesso aí em casa! Esta é uma excelente opção para quem evita peito de frango por considerar ser uma peça de carne muito seca. Desta forma, ao rechear com queijo e presunto, conseguirmos um prato mais interessante, rico em sabores e texturas. Confira abaixo o passo a passo do TudoReceitas.com, e aprenda a fazer!

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Peito de frango recheado com queijo e presunto:

• 1 peito de Frango sem pele
• 1 fatia de Queijo
• 1 fatia de Presunto cozido
• 2 colheres de sopa de Farinha
• 1 pitada de Sal e pimenta
• Palitos de dente

Como fazer Peito de frango recheado com queijo e presunto:

1

O primeiro passo para fazer esta receita é preparar todos os ingredientes.

2

Abra o peito de frango ao meio usando com uma faca afiada, mas sem separar as duas metades. Tempere com sal e pimenta dos dois lados.

3

Coloque as fatias de queijo e presunto sobre o peito aberto e arrume de modo a que não saiam fora da carne.

4

Feche o peito pressionando bem e prendendo com os palitos, como na fotografia.

5

Com os dedos espalhe farinha na parte aberta do peito de frango. Isso ajudará a "selar" o peito recheado e a evitar que o recheio escape.

6

Adicione um pouco de óleo numa assadeira e leve o peito de frango ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

7

Antes de tirar do forno, vire o peito ao contrário e deixe ficar por mais uns minutos, para dourar do outro lado também.

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