Quais ferramentas podem ser utilizadas na prática clínica para avaliar o estado nutricional de um indivíduo?

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• Quais as ferramentas para avaliação nutricional?
• Quais são os métodos para avaliar o estado nutricional do indivíduo?
• Quais são os instrumentos necessários para estabelecer um diagnóstico do estado nutricional?

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13/04/2022 18:03 Avaliação da Disciplina
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GABARITO | Avaliação da Disciplina (Cod.:667611)
Peso da Avaliação 10,00
Prova 45722641
Qtd. de Questões 20
Canceladas 1
Nota 10,00
As células presentes no sangue desempenham inúmeras funções específicas no nosso organismo. Elas
podem ser divididas em células vermelhas e leucócitos. Através do hemograma é capaz de traçarmos
o perfil das células vermelhas, compreendidas pelas hemácias, hematócrito e plaquetas, e leucócitos
que são células componentes do nosso sistema imunológico, tais como os linfócitos e neutrófilos.
 
Sobre uma condição que aumenta o número de hemácias, assinale a alternativa CORRETA: 
A Doenças autoimunes.
B Policitemia. 
C Anemia ferropriva. 
D Hemorragia. 
A utilização das pregas cutâneas é uma prática comum na avaliação do estado nutricional de um
indivíduo. Por exemplo, uma das técnicas diz: No mesmo ponto médio utilizado para a CB, separar
levemente a prega do braço não dominante, desprendendo-a do tecido muscular, e aplicar o calibrador
formando um ângulo reto. O braço deve estar relaxado e solto ao lado do corpo.
 
Sobre a prega cutânea correspondente à técnica de aferição exposta, assinale a alternativa
CORRETA: 
A Prega cutânea supra-ilíaca.
B Prega cutânea subescapular. 
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C Prega cutânea bicipital. 
D Prega cutânea tricipital. 
Com a evolução de técnicas científicas, foi permitida a identificação de diversos micro-organismos
patogênicos (agentes etiológicos), assim como de algumas medidas de prevenção (como os soros e as
vacinas). Essas descobertas foram importantes para o estabelecimento da Epidemiologia.
 
Sobre a teoria que ganhou força na Epidemiologia durante esse período, assinale a alternativa
CORRETA: 
A Teoria contagionista. 
B Teoria dos germes. 
C Teoria miasmática.
D Teoria humoral. 
Um cliente volta para uma consulta com um nutricionista e, ao realizar a avaliação antropométrica
desse indivíduo, o profissional verifica através da anamnese que o paciente perdeu cerca de 6% do
peso em um mês.
 
Sobre a classificação da perda de peso do indivíduo analisado, assinale a alternativa CORRETA: 
A Perda de peso significativa. 
B Perda de peso grave. 
C Pouca perda de peso. 
D
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D Perda de peso extremamente grave.
A partir dos anos 60, a vigilância alimentar e nutricional começou a ganhar importância nacional e
internacional através da realização de eventos, como a 21ª Assembleia Mundial de Saúde (1968) e a
Conferência Mundial de Alimentos (1974). Durante esse período, ficou estabelecido que o estado
nutricional da população deveria ser incluído no processo de vigilância epidemiológica. As criações
do Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN) em 1972, do I Programa Nacional de
Alimentação e Nutrição (PRONAN), foram marcos importantes para o futuro da vigilância alimentar
e nutricional no Brasil.
 
Sobre o sistema que realiza atualmente a coleta e análise dos dados a respeito da vigilância alimentar
e nutricional no Brasil, assinale a alternativa CORRETA: 
A SIA – SUS. 
B SISVAN. 
C SIH – SUS.
D SINASC.
No século XIV, a Europa foi devastada por uma doença que dizimou cerca de 1/3 da população. A
Teoria humoral dizia que os eventos provocados pelos planetas Saturno, Júpiter e Marte eram os
responsáveis pela epidemia, enquanto a Teoria religiosa dizia ser fruto dos pecados dos seres
humanos.
 
Sobre a denominação da epidemia responsável pela morte de 1/3 da população europeia no século
XIV, assinale a alternativa CORRETA: 
A Peste de Justiano.
B Raiva. 
C Peste Negra. 
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D Gripe espanhola. 
A antropometria é uma ferramenta fundamental na prática clínica que avalia as medidas do tamanho
do corpo, refletindo diretamente o estado nutricional do indivíduo. Dentro dessa área de
conhecimento, existem diversos métodos para estimar o peso de um indivíduo.
 
Sobre o método que é utilizado como referência para o questionamento ao paciente, na avaliação das
mudanças recentes de peso e em casos de impossibilidade de medir o peso atual, assinale a alternativa
CORRETA: 
A Peso ideal.
B Peso atual. 
C Peso usual. 
D Peso ajustado. 
O acúmulo de gordura na região abdominal é um dos fatores de risco para o desenvolvimento de
doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), tais como diabetes, hipertensão arterial e aterosclerose.
A medida da circunferência da cintura vem sendo utilizada com grande frequência na prática clínica.
 
Sobre a classificação de um homem apresentando 97cm de circunferência da cintura, assinale a
alternativa CORRETA: 
A Risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade. 
B Risco elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade. 
C Sem risco de complicações metabólicas associadas à obesidade. 
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D Baixo risco de complicações metabólicas associadas à obesidade.
A circunferência do braço pode ser utilizada na prática clínica para avaliar o estado nutricional de
adultos. Considerando uma mulher que apresenta um percentual de adequação para circunferência do
braço de 114%.
 
Sobre a classificação, de acordo com os critérios de avaliação do estado nutricional para adequação
da circunferência do braço, assinale a alternativa CORRETA: 
A Sobrepeso. 
B Desnutrição leve.
C Eutrofia. 
D Obesidade. 
Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a pontuação foi considerada.
Ao longo dos anos, diversas teorias foram levantadas e diferentes modelos epidemiológicos foram
propostos. Em um deles, as diferenças demográficas e no padrão de morbimortalidade se tornaram
fundamentais para UMA teoria que utilizava a diversidade de agentes e acrescentaram características
do ambiente e do hospedeiro nos modos de transmissão de doenças.
 
Sobre o modelo exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
A Modelo ecológico. 
B Modelo multicausal. 
C Modelo de Rede de causalidade. 
D Modelo unicausal.
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A avaliação clínica é feita através do exame físico, que é um método utilizado para visualizar sinais e
sintomas associados às doenças. Várias deficiências e/ou excessos nutricionais podem ser observados
durante o atendimento ambulatorial.
 
Sobre a vitamina associada à condição de manchas de Bitot observadas por um nutricionista durante
exame clínico de um indivíduo, assinale a alternativa CORRETA:
A Vitamina B12. 
B Vitamina E.
C Vitamina C. 
D Vitamina A. 
Existem diversos parâmetros na avaliação antropométrica que ajudam os profissionais a chegar a um
melhor panorama do avaliado, dentre eles podemos destacar a circunferência do braço. Considere
uma mulher que apresenta um percentual de adequação para circunferência do braço de 88%.
 
Sobre a classificação, de acordo com os critérios de avaliação do estado nutricional para adequação
da circunferência do braço, assinale a alternativa CORRETA: 
A Obesidade.
B Eutrofia. 
C Desnutrição leve. 
D Sobrepeso. 
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Em contrapartida da diminuição dos casos de desnutrição pelo Brasil das décadas passadas,
atualmente podemos observar que o número de pessoas apresentando sobrepeso e obesidade veio
aumentando vertiginosamente ao longo das últimas décadas.
 
Sobre as características que estão associadas ao aumento do sobrepeso e obesidade, assinale a
alternativa CORRETA: 
A Diminuição no consumo de industrializados e na prática de atividade física.
B Aumento no consumo de industrializados e na prática de atividade física. 
C Mudanças nos hábitos de vida e diminuição do poder de compra. 
D Mudanças nos hábitos de vida e o aumento do poder de compra. 
A avaliação clínica é feita através do exame físico, que é um método utilizado para visualizar sinais e
sintomas associados às doenças. Várias deficiências

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Quais as ferramentas para avaliação nutricional?

Quais são os métodos para avaliar o estado nutricional do indivíduo?

Quais são os instrumentos necessários para estabelecer um diagnóstico do estado nutricional?