Antes de resolver os exercícios sobre osmose, lembre-se de que se trata de um processo de difusão de moléculas de água. Publicado por: Vanessa Sardinha dos Santos Show (FUVEST) Pesquisadores norte-americanos produziram uma variedade de tomate transgênico que sobrevive em solos até 50 vezes mais salinos do que o tolerado pelas plantas normais. Essas plantas geneticamente modificadas produzem maior quantidade de uma proteína de membrana que bombeia íons sódio para o interior do vacúolo. Com base em tais informações, pode-se concluir que plantas normais não conseguem sobreviver em solos muito salinos porque, neles, as plantas normais a) absorvem água do ambiente por osmose. b) perdem água para o ambiente por osmose. c) absorvem sal do ambiente por difusão. d) perdem sal do ambiente por difusão. e) perdem água e absorvem sal por transporte ativo. (Fatec -SP) É uma prática comum salgarmos os palitos de batata após terem sido fritos, mas nunca antes, pois, se assim for, eles murcharão. E murcharão porque: a) as células dos palitos de batata ficam mais concentradas que o meio externo a elas e, assim, ganham água por osmose. b) as células dos palitos de batata ficam mais concentradas que o meio externo a elas e, assim, ganham água por transporte ativo. c) as células dos palitos de batata ficam mais concentradas que o meio externo a elas e, assim, perdem água por transporte ativo. d) o meio externo aos palitos de batata fica mais concentrado que as células deles, que, assim, perdem água por osmose. e) o meio externo aos palitos de batata fica menos concentrado que as células deles, que assim, ganham água por pinocitose. Quando colocamos uma célula em meio hipotônico, a água pode invadir seu interior, ocasionando a lise celular. Nos vegetais, a célula fica túrgida, porém não ocorre seu rompimento. Isso só é possível graças à presença: a) da membrana plasmática. b) do vacúolo. c) da parede celular. d) do citoplasma. e) do núcleo. Quando colocamos uma célula vegetal em uma solução hipertônica, podemos observar que, em alguns casos, ocorre o descolamento da membrana plasmática da parede celular. Esse processo, que acontece em virtude da perda exagerada de água, é chamado de : a) desplasmólise. b) plasmólise. c) tonoplasto. d) turgidez. e) lise celular. Ao temperarmos uma salada com sal, percebemos que após algum tempo ela fica murcha. Isso acontece, pois: a) o sal é absorvido pelas células, ocasionando sua desidratação. b) o sal torna o meio externo hipertônico e ocasiona a perda de água da salada por osmose. c) o sal torna o meio externo hipotônico, ocasionando, assim, a perda de água da salada por osmose. d) o sal torna o meio externo hipertônico e ocasiona a absorção de água pelos componentes da salada. respostas Alternativa “b”. Quando o solo está com muita quantidade de sais, ele torna-se um meio hipertônico comparado ao interior dos vegetais. Sendo assim, ocorre a perda de água da planta para o solo, dificultando o seu desenvolvimento. Voltar a questão Alternativa “d”. Ao colocar sal na batata, tornamos o meio externo hipertônico. Isso faz com que a batata, por osmose, perca água para o ambiente, ficando murcha. Voltar a questão Alternativa “c”. A parece celular da célula vegetal garante resistência à célula e é formada principalmente por celulose. Voltar a questão Alternativa “b”. O processo de plasmólise consiste na separação da parede celular vegetal da membrana plasmática. Isso ocorre em virtude da perda excessiva de água quando a célula é colocada em uma solução hipertônica. Voltar a questão Alternativa “b”. O sal deixa o meio hipertônico em relação aos componentes da salada e, consequentemente, causa a perda de água por osmose para o meio externo. Essa perda de água faz com que a salada fique murcha. Voltar a questão  Leia o artigo relacionado a este exercício e esclareça suas dúvidas Por que ao Temperarmos uma salada com sal Percebemos que após algum tempo ela fica murcha?Você já reparou que quando temperamos a salada, depois de algum tempo as folhas murcham? Isso ocorre justamente porque a água difunde das células vegetais da alface (meio menos concentrado) para o meio mais concentrado, que é a solução de vinagre e sal.
Por que as folhas de uma salada de alface murcham quando colocados temperos à base de sal?As saladas murcham devido à osmose, que é a passagem de água do lado de dentro da folha (menos concentrado) para o lado de fora (mais concentrado), fazendo com que a folha murche.
O que acontece quando colocamos sal na alface?A combinação do sal com a umidade do ar proporciona que esse meio seja hipertônico em relação ao interior das células de alface, fazendo com que a água se difunda para fora da folha, proporcionando o aspecto murcho que pode também ser visualizado após algum tempo que a salada foi temperada. 2.
Porque o sal desidrata?A adição de sal a um alimento desencadeia um processo de osmose, que faz com que a água passe de um ambiente com uma menor concentração de sal para um com maior concentração. Assim, o sal retira a água dos alimentos, inibindo o crescimento de micro-organismos.
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Quando temperamos uma salada com sal Percebemos que após algum tempo as folhas murcham em relação a este processo podemos afirmar que?
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