Podemos imaginar os líquidos como sendo a fase intermediária entre sólidos e gases, até porque para um sólido transformar-se em um gás, por exemplo, ele tem que passar pelo estado líquido. Existe uma inter-relação entre a estrutura dos gases, sólidos e líquidos. Vejamos as propriedades de um líquido: Show
Compressão: a dificuldade de compressão nos líquidos é devida à repulsão entre as nuvens eletrônicas de moléculas vizinhas, que oferecem resistência à aproximação. Por isso os líquidos são menos compressíveis que os gases, nesse caso se assemelham com os sólidos onde é necessária uma elevada pressão para reduzir o volume a uma quantidade significativa. Viscosidade: um líquido possui viscosidade intermediária: é menos viscoso que um sólido e possui viscosidade maior que a de um gás. Entende-se por viscosidade a resistência ao escoamento. As moléculas de um líquido apresentam maior liberdade de movimento do que as de um gás, devido à sua fluidez. Sendo assim, a sua forma vai depender do recipiente em que está confinado e seu volume será constante, é diferente do gás, que ocupa todo o recipiente onde se localiza e não tem volume fixo. Evaporação: os líquidos apresentam uma tendência enorme de se evaporar, ou seja, de se transformarem em gases. Essa transformação ocorre quando as moléculas na superfície são forçadas a sair e deixar o líquido. A perda dessas moléculas que se movimentam mais rapidamente e adquirem energia para vencer as forças intermoleculares e escapar, é o que chamamos de evaporação. Tensão superficial: é a tendência que os líquidos possuem de minimizar sua área superficial. Esse fato explica, porque certos objetos podem flutuar na água: é devido às forças de atração intermoleculares dos líquidos. Mas como isso ocorre? As moléculas que ficam na superfície de um líquido são atraídas pelas moléculas de dentro do líquido, gerando uma tensão na superfície. As propriedades gerais da matéria são aquelas comuns a qualquer matéria, ou seja, independente do seu estado físico (sólido, líquido ou gasoso), do seu formato, ou qualquer outro aspecto. A matéria é toda substância, em qualquer estado físico, possui massa e ocupa um lugar no espaço. Você, por exemplo, é considerado uma matéria. Assim como uma folha de papel, o oxigênio, uma lâmpada, entre outras diversas coisas presentes no Universo. As 8 propriedades gerais comuns a todas as matérias, são:
1. MassaA massa é a quantidade de matéria que um corpo possui, e que pode ser medida numericamente. Por exemplo, quando você tem uma matéria, como a maçã na imagem abaixo, e faz a medição colocando numa balança, o valor que aparece no aparelho é a massa transformada em número Mas, não confunda massa com peso. A massa pode ser medida na balança, o peso só é encontrado quando se multiplica a massa da matéria com a aceleração da gravidade local. A maçã do exemplo acima, por exemplo, tem por massa 253 g , mas o seu peso varia conforme a gravidade local. Na terra, que tem a gravidade 9,8 N, o peso desta maçã é de 2,4794 N (Newton). Enquanto na lua, que tem a gravidade de 1,67 N , a mesma maçã tem o peso de 4.2251 N (Newton). Isso significa que quanto maior a aceleração da gravidade de um local, maior será o peso da matéria 2. ExtensãoA propriedade da extensão explica que qualquer matéria ocupa um lugar no espaço. A medida do espaço que esta matéria ocupa, chama-se volume. Por exemplo, a água que se encontra dentro de uma garrafa ocupa um lugar no espaço, ou seja, tem uma extensão. Para saber a medida do espaço que esta água ocupa, por exemplo, é preciso encontrar o volume em uma unidade de medida. É importante que você saiba que esse espaço ocupado independe do estado físico da matéria, seja ele líquido, gasoso, sólido e até mesmo outros, como o plasma (estado físico de uma estrela, por exemplo). Veja o significado de matéria. 3. ImpenetrabilidadeA impenetrabilidade afirma que duas ou mais matérias não ocupam o mesmo lugar no espaço ao mesmo tempo. Ou seja, uma matéria não consegue penetrar o espaço da outra. Exemplo: quando você enche uma garrafa com água, ela já está cheia de ar atmosférico. Ao despejar a água, você expulsa o ar e o substitui pela água. A água não penetra o ar. 4. DivisibilidadeA divisibilidade explica que é possível dividir uma matéria em parte cada vez menores, até chegar ao átomo. Exemplo: quando você rasga uma folha de papel ao meio, as características das duas partes são as mesmas em termo de composição química. Esta folha também pode ser dividida em partes muito pequenas, mas apresentando as mesmas propriedades. 5. CompressibilidadeUma matéria pode ser comprimida, ou seja, seu tamanho pode diminuir através de alguma força externa. Um bom exemplo é a seringa. Quando se prende o lado por onde sai o ar, em uma seringa sem agulha, e empurra o êmbolo, consegue comprimir (diminuir) o espaço ocupado por um gás presente no interior. Vja também o significado de química. 6. ElasticidadeA elasticidade explica que a matéria consegue voltar a sua forma e volume iniciais, ao sofrer uma deformação. Um grande exemplo é a barra da ginástica olímpica, que consegue ser esticada a ter certo ponto pelo ginasta, e volta ao seu estado natural. Ela sofre uma deformação com o impacto do movimento, mas volta ao seu estado natural. Isso não quer dizer que toda matéria pode ser esticada ao máximo e retornará para a mesma forma. Para cada tipo de matéria, há um limite de elasticidade a ser considerado. 7. DescontinuidadeEssa propriedade explica que toda matéria possui espaços vazios que a tornam irregular em sua forma. Esses espaços vazios estão formados entre as moléculas. Por exemplo, a madeira, mesmo parecendo uma matéria compacta e sem espaços, possui descontinuidade em sua estrutura, vistas através de um microscópio. 8. InérciaA inércia é a tendência de uma matéria manter a sua velocidade constante. Para mudar a velocidade de um corpo é necessária uma força. Por exemplo, em um jogo de futebol, a bola só se move ao sofrer a força do chute dos jogadores. Um objeto em cima de uma mesa, também só muda sua velocidade ao sofrer a força de alguém. Resumo das propriedades gerais da matériaPara gravar e entender de forma prática as propriedades gerais de uma matéria, veja o resumo abaixo:
Propriedades específicas da matériaAs propriedades específicas da matéria são aquelas características únicas e específicas de determinada matéria. Ou seja, enquanto as propriedades gerais são as características encontradas em todas as matérias, nas específicas encontramos apenas em algumas. As propriedades específicas da matéria estão divididas em 3 aspectos:
Propriedades físicas da matéria
Exemplo: cobre e o ouro são metais dúcteis.
Exemplo: ferro e o alumínio são metais maleáveis.
Exemplo: a panela de ferro conduz calor.
Exemplo: os fios de cobre, alumínio e ouro.
Exemplo: magnetita é um mineral magnético.
Exemplo: o aço tem alta tenacidade.
Exemplo: o diamante é um dos materiais mais duros da natureza.
Exemplo: A água possui o calor específico de 1 cal/g.ºC.
Exemplo: 1kg de algodão e 1kg de chumbo têm a mesma massa, porém o chumbo possui menor densidade, por isso ocupa um menor espaço que 1kg de algodão.
Exemplo: Na temperatura de 20 ºC a quantidade máxima de sal que pode ser dissolvida em água é 36 g de NaCl/100 g de água.
Exemplo: o derretimento do gelo, por exemplo, é a passagem da água em estado sólido, para estado líquido sob a pressão de 1 atm, à temperatura de 0 ºC.
Exemplo: na pressão de 1 atm, o ponto de ebulição da água é 100 ºC. Ou seja, quando a temperatura sai de líquida para gasosa.
Exemplo: quando o vapor de água se transforma em gotículas de água ao redor de um copo com conteúdo muito gelado.
Exemplo: quando a água se transforma em gelo.
Exemplo: a naftalina, por exemplo, consegue se transformar em vapor na temperatura ambiente. Propriedades químicas da matéria
Exemplo: o álcool e a gasolina são substâncias mais propensas a combustão que outras.
Exemplo: os metais que reagem facilmente são os metais que estão localizados à esquerda da tabela periódica.
Exemplo: o ferro, que sofre a oxidação e forma a ferrugem.
Exemplo: o TNT é uma substância utilizada em explosivos. Outras substâncias dependem de ácidos, água e outras substâncias para sofrer esta explosão. Os remédios efervescentes são exemplos disso. Propriedades organolépticas da matéria
Veja também o significado de:
É a propriedade que o ar possui de comprimir o volume quando necessário?Compressibilidade. Quando a matéria sofre a ação de uma força, ela acaba se comprimindo, ou seja, ela tem o seu volume diminuído. O ar pode, então, diminuir o seu volume dentro de um recipiente.
Qual a propriedade do ar permite uma redução em seu volume?Compressibilidade, Expansibilidade e Elasticidade
Quando é comprimido ele diminui o seu volume (Compressibilidade). Exemplo: apertar o êmbolo da seringa até o fim, tapando o orifício. O ponto até onde vai o êmbolo mostra o quanto o ar foi comprimido.
Quais são as propriedades do ar comprimido?O ar é compressível. Apresenta então compressibilidade. É a propriedade que o ar tem de diminuir de volume quando comprimido. Podemos demonstrar esta propriedade fazendo a experiência da seringa.
Qual o nome da propriedade que o ar tem de aumentar de volume ocupando todo o espaço disponível?É a pressão atmosférica.
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