O que é citoplasma da célula vegetal?

As células vegetais formam os tecidos das plantas. São semelhantes às células animais, uma vez que possuem muitas organelas em comum, mas diferem delas por possuírem parede celular, cloroplastos e vacúolos, adequadas ao modo de vida das plantas.

A Célula Vegetal e suas Organelas

A célula vegetal é diferente da célula animal, porque embora tenham várias organelas em comum (mitocôndrias, retículo endoplasmático, lisossomos, entre outras), a célula vegetal possui algumas organelas específicas como os cloroplastos, que lhe permite realizar a fotossíntese.

Plastos

Existem leucoplastos, sem cor, que fazem reserva de amido e cromoplastos coloridos, que possuem pigmentos. Um plasto pode se transformar no outro.

Os cloroplastos são as organelas responsáveis pela realização da fotossíntese. Elas contém o pigmento clorofila, que lhes confere a cor verde e absorve a luz solar, permitindo que o processo ocorra.

São organelas membranosas, que possuem DNA e são capazes de se autoduplicar. Têm estrutura semelhante a das mitocôndrias, o que é explicado pelos cientistas como um mecanismo evolutivo de simbiose entre procariontes e eucariontes (teoria endossimbiótica).

Parede Celular

A parede celular ou parede celulósica é exterior à membrana plasmática que envolve a célula. É um envoltório mais ou menos espesso, composto por um polissacarídeo chamado celulose.

Sua função é dar sustentação à planta, sendo por isso também chamada de membrana esquelética de celulose.

Existem poros nas paredes celulósicas, através dos quais passam pontes de citoplasma muito finas, chamadas plasmodesmos. Por meio dos plasmodesmos há comunicação entre o citoplasma das células vizinhas.

Vacúolos

Os vacúolos são espaços, envolvidos por membrana, em cujo interior podem ser armazenadas substâncias como a seiva, além disso, tem como função regular o pH e a entrada de água, através do controle osmótico. Com isso, os vacúolos controlam a turgidez da célula.

Nas plantas jovens há vários vacúolos menores que se juntam e formam um grande vacúolo único à medida que a planta se desenvolve.

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Mitocôndrias

São organelas compostas por membrana dupla, com muitas dobras. Sua função é realizar a respiração celular, que produz a maior parte da energia utilizada nas funções vitais.

Saiba melhor sobre as Mitocôndrias: Estrutura, Função e Importância.

Retículo Endoplasmático

São organelas cujas membranas se dobram formando sacos achatados. Existem 2 tipos de retículo endoplasmático, o liso e o rugoso.

A função principal do retículo endoplasmático rugoso (RER) é realizar a síntese proteica e transportar as proteínas até outras partes da célula.

Saiba mais sobre o Retículo Endoplasmático Liso e Rugoso.

Aparelho de Golgi

O complexo de Golgi é composto de discos achatados empilhados, formando bolsas membranosas. Suas funções são: modificar, armazenar e exportar proteínas sintetizadas no retículo. Além disso, origina os lisossomos primários.

Lisossomos

Os lisossomos são envolvidos apenas pela membrana e no seu interior há enzimas digestivas. Sua função é digerir moléculas orgânicas como lipídios, proteínas e ácidos nucleicos.

Peroxissomos

Os peroxissomos são pequenas organelas que contêm no seu interior enzimas oxidases. A principal função é oxidar a matéria-prima da respiração celular, cujas reações produzem o peróxido de hidrogênio e por isso o nome da organela.

Saiba também sobre a Célula Animal.

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O citoplasma é formado pelo citosol e por todas as organelas celulares de uma célula, sendo, portanto, fundamental para a sobrevivência celular.

Mesmo existindo diversos tipos celulares, todas as células apresentam citoplasma, membrana plasmática e material genético. O citoplasma varia muito de tecido para tecido ou de uma espécie para a outra. Nos organismos procariontes, tais como bactérias, ele representa todo ambiente celular que está rodeado pela membrana plasmática. Já nas células eucarióticas, ele representa a região entre a membrana plasmática e a carioteca (envoltório do núcleo).

O citoplasma é formado por um material viscoso denominado citosol que é constituído de água, aminoácidos, nutrientes energéticos, proteínas e íons diversos. Visto no microscópio óptico, o citoplasma possui aparência homogênea, mas, além do citosol, encontram-se dispersos importantes estruturas denominadas organelas celulares e algumas inclusões como cristais, gotas de lipídios e grânulos proteicos e de pigmentos.

Nas células procarióticas, estão mergulhados no citosol moléculas de DNA e ribossomos, que são as únicas organelas encontradas nesses organismos. Os ribossomos produzem proteínas e, portanto, são fundamentais para a sobrevivência dessas células.

Nas células eucarióticas, observa-se um citoplasma muito mais complexo e que possui um rico sistema de membranas. Nessas células, observam-se diversas organelas que funcionam juntas para garantir a sobrevivência dessa unidade funcional, tais como o retículo endoplasmático, ribossomos, complexo golgiense, lisossomos, peroxissomos, mitocôndrias, cloroplastos e vacúolos.

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Além das organelas, observa-se a presença de um citoesqueleto, que é formado por proteínas e garante sustentação e a movimentação de algumas células. Entre os movimentos das células, podemos destacar o movimento ameboide, realizado por algumas células de defesa, e a ciclose, que é uma corrente citoplasmática observada em algumas células vegetais.

De acordo com a viscosidade, o citoplasma é comumente dividido em duas porções. A região mais externa recebe a denominação de ectoplasma e possui uma maior viscosidade. A porção mais interna é chamada de endoplasma e é mais fluida.

Aproveite para conferir a nossa videoaula sobre o assunto:

Por Vanessa Sardinha dos Santos

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