Prática, saudável e versátil. A fritadeira airfryer é a melhor amiga de muita gente que busca investir em uma alimentação mais equilibrada sem passar horas na cozinha. Se a ideia é reduzir o uso de óleo no dia a dia, ainda assim com muito sabor, você vai adorar nossas receitas para airfryer. Vem com a gente! Show
Por que investir em receitas para airfryer?Pois bem, as fritadeiras elétricas funcionam por meio de uma técnica chamada cocção, isto é, utilizam ar quente para obter o aspecto de fritura. Uma hélice circula o ar quente numa velocidade super rápida e de maneira uniforme – o resultado são alimentos crocantes por fora, sequinho e muito saborosos. Sendo assim, é possível obter sabor e textura de fritura, sem usar óleo. O melhor de dois mundos, não é? Veja alguns dos principais benefícios em ter uma airfryer pra chamar de sua: Preparos mais saudáveisAntes de mais nada, não é preciso usar nenhum tipo de gordura para fazer a cocção. Assim, você evita ingerir alimentos encharcados em óleo. Isso significa menos calorias no seu prato, preparos de digestão mais fácil, além de prevenir o aumento de colesterol ruim no organismo. PraticidadeDeixar a rotina mais prática é com ela mesma! A fritadeira elétrica dá um show em agilidade na preparação de diversos alimentos. Uma tomada e uma airfryer garantem acesso a um mundo sem fim de receitinhas deliciosas. Menos tempo na limpezaPor ser feita de material antiaderente e não usar óleo, a airfryer é muito prática e fácil de limpar. Além disso, você não perde tempo lavando aquela montanha de louça, nem limpando fogão, pia e tudo mais que a fritura costuma sujar e também não fica cheiro de gordura por aí. SegurançaSem óleo quente na jogada, a fritadeira elétrica oferece muito mais segurança na hora de cozinhar, diminuindo os riscos de queimaduras. Economia e sustentabilidadeEla não utiliza recursos como gás e óleos, ou seja, proporciona uma economia significativa para o seu bolso, principalmente os aparelhos com menor consumo de energia. Outro ponto positivo é diminuir o descarte de óleos, ajudando a preservar o meio ambiente. O que pode ser feito na airfryer?Da batatinha ao bolo, acredite, a fritadeira faz tudo! Isso porque o aparelho conta com diversas funções, como assar, grelhar, fritar, etc. Aí vai da criatividade, a variedade de receitas para airfryer é enorme: salgados, snacks, carnes, tortas, pão de queijo, almôndega, pastel, chips, pão recheado… Deu até fome, né? Felizmente tem diversas ideias a seguir pra você usar e abusar da sua fritadeira elétrica. Quer algo bem prático pro seu lanche? Tem receita de petiscos na airfyer! Então escolha seu favorito e mãos à obra. Dadinhos de tapiocaLeva poucos ingredientes, não requer grandes habilidades na cozinha e é, simplesmente, uma delícia. Dá um confere: Ingredientes
Modo de preparo Antes de mais nada, forre uma forma de 20 x 25 cm forrada com filme plástico. Reserve. Em seguida, rale o queijo e coloque em uma vasilha. Após, adicione ao mesmo tempo a tapioca, o sal, a pimenta e temperos escolhidos. Acrescente o leite fervente e vá mexendo até incorporá-lo e obter uma massa homogênea. O próximo passo é espalhar a mistura na forma, alisar e levar para a geladeira por no mínimo 3 horas. Passado o tempo de geladeira, corte em quadradinhos e leve para assar na airfryer por 40 minutos (ou até que fiquem douradinhos). Por fim, é só servir! Snack de grão-de-bicoEssa é a pedida ideal para quem procura um petisco gostoso, crocante e cheio de nutrientes. Depois de cozinhar o grão-de-bico e escorrer bem os grãos, basta temperar e fritar na airfryer por, no máximo, 30 minutinhos. Espia só:
Bolinho de arroz na airfyerDentre as receitas para airfryer, o bolinho de arroz faz sucesso, afinal, é fácil de preparar, cheio de sabor e ainda evitar o desperdício. Aliás, você pode usar aquele arroz que sobrou da última refeição e tá aí dando mole na sua geladeira. Dá o play para ver todo o passo a passo:
Legumes na airfryerA cozinha do dia-a-dia vai ficar mais descomplicada com essa receita de legumes. É pá-pum e você pode seguir a receita com os ingredientes sugeridos ou simplesmente usar o que tem aí na sua despensa. Ingredientes
Modo de preparo Em primeiro lugar, comece cortando os legumes no formato de sua preferência (palitos, rodelas, etc). Preaqueça a airfryer por 5 minutos. Logo depois, pincele o azeite nos legumes e tempere bem, garantindo que o tempero se espalhe pelos legumes de maneira uniforme. Então coloque os legumes na cestinha da airfryer e asse à 200º por 10 minutos. Retire a cestinha, mexa os legumes e coloque novamente para assar por mais 10 minutos. Bom apetite! Berinjela na airfryerQue a berinjela é um hit da alimentação saudável você já sabe, mas o que talvez seja novidade é que dá pra preparar uma versão deliciosa na sua fritadeira elétrica em poucos minutos. É só dar o play pra se apaixonar por essa receita:
Filé de frango na aifryerFranguinho é bom e a gente gosta. É gostoso, ótima fonte de proteínas e versátil como ele só. Pra não cair na monotonia e preparar os filés com zero trabalho, elencamos essa receita de frango pra airfryer que vai ganhar um espaço no seu cardápio. Ingredientes
Modo de preparo Em primeiro lugar, corte em filés com mais ou menos o mesmo tamanho. Tempere-os filés a páprica, os alhos picados, as especiarias escolhidas, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe descansar por 20 minutos, para pegar bem o sabor. Depois, coloque os filés na airfryer e asse a 180ºC por 15 minutos. Abra a cestinha, vire os filés, e, se necessário, deixe por mais 5-10 minutos ou até que fiquem no ponto desejado. Dica: deixe assar somente até que os filés comecem a dourar, pra que o frango não fique ressecado. Essa delícia é uma ótima pedida para acompanhar os legumes com creme de castanha de caju da Bela Gil e também nosso purê de abóbora. Pão na airfryerE que tal um pão quentinho direto na fritadeira? Sim, é possível preparar aquele pãozinho caseiro pro café da tarde sem precisar de forno, acredita? A receita leva os ingredientes clássicos e o resultado é um pão bem fofinho. Espia só:
Batata rústicaNa lista de receitas para airfryer não poderia faltar a clássica batatinha! Até porque a gente sabe que esse ingrediente fica gostoso de qualquer jeito, mas as rústicas possuem um sabor especial. Além disso, levam poucos ingredientes e combinam com um grande leque de pratos – de acompanhamento para um hambúrguer, pra servir com peixe e até como petisco. Ingredientes
Modo de preparo Como não é necessário descascar as batatas, lave-as bem. Logo após, seque bem com um pano limpo ou papel toalha. Em seguida, corte as batatas para produzir fatias grossas em formato de meia lua. Coloque as batatas numa tigela, e adicione os temperos e regue-os com azeite. Caso você opte por colocar o trigo pra dar uma crocância extra, esse é o momento! Ah, se não tiver chimichurri em mãos, você pode substituir por orégano, manjericão, alecrim e tomilho, por exemplo. Ou um pouquinho de cada. Por vez, coloque as batatas na cesta da airfryer e espalhe-as bem. Contudo, evite colocar muitas batatas de uma só vez, pra que não murchem. Ajuste a temperatura para 200°C e asse na airfryer por 10 minutos. Mexa-as e coloque pra assar novamente por mais 5 a 10 minutos ou até que estejam douradas. Por fim, é só servir e saborear! Receita de sobremesa para aifryerBoa notícia para os fãs de doce, pois dá pra preparar petit gateau na fritadeira elétrica. A lista de ingredientes é bem curtinha, ou seja, não precisa ser nenhum masterchef pra preparar essa sobremesa. Ingredientes
Modo de preparo Comece misturando todos os ingredientes em uma tigela e depois distribua em forminhas de metal para petit gateau, já untadas e enfarinhadas. Em seguida, leve para a airfryer em 200 °C por aproximadamente 6 minutinhos. Retire da fritadeira elétrica e desenforme virando em um prato. Por fim, é só servir com o sorvete da sua preferência! Dicas para suas receitas de airfryerVocê aprendeu uma variedade de pratos, mas agora temos dicas que podem te ajudar de modo geral a usar melhor seu aparelho na hora de preparar suas refeições:
Se você gosta de alimentação prática, com muita saúde e sabor, assim como essas receitas para airfryer, então vai adorar as delícias da Liv Up. Tem comida gostosa pra todos os momentos. O que pode ser feito na airfryer?O melhor para se fazer na airfryer (fritadeira elétrica). Batatas fritas. Não poderíamos iniciar as dicas de forma diferente. ... . Mandioca frita na fritadeira elétrica. ... . Pão de queijo de air fryer. ... . Pastel. ... . Linguiça recheada na Airfryer. ... . Cebola recheada. ... . Batata rústica. ... . Chips de batata.. O que não pode colocar na Air Fryer?A seguir você confere uma lista retirada do canal da youtuber e nutricionista, Patricia Leite, com 4 alimentos que nunca devem ser preparados na air fryer.. Empanado. Cuidados na hora de colocar empanados na air fryer. ... . Folha. ... . Carne e frango. ... . Queijo. ... . LEIA TAMBÉM:. Por que não usar Air Fryer?Alimentos superaquecidos na air fryer podem produzir uma substância malevolente conhecida como acrilamida. As temperaturas elevadas da air fryer também podem ser prejudiciais a saúde devido a uma substância química chamada acrilamida.
Dá para esquentar comida na airfryer?A boa notícia é que você pode esquentar a comida em sua Airfryer. Com esse processo você provavelmente vai descobrir que os alimentos preservam seu sabor e textura, ao mesmo tempo em que ficam crocantes em vez de encharcados.
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