Dar exemplos de substâncias não é uma missão das mais difíceis, afinal, elas estão presentes em praticamente tudo ao nosso redor. Água, sal, gás carbônico, bicarbonato de sódio, etc., são alguns exemplos de substâncias. Porém, infelizmente, o termo substância muitas vezes é utilizado de forma errada. Show
Muitas pessoas dizem que o ar, a gasolina, o sangue, a água da torneira, entre outros exemplos, são substâncias, mas, na verdade, não é bem assim. Vamos neste texto ensinar o que realmente é uma substância para que você não utilize esse termo de forma errônea em nenhuma situação. O que é uma substância? Substâncias são grupos de moléculas iguais. Cada molécula pode ser formada por um grupo de átomos de um mesmo elemento químico ou por elementos diferentes. A água, por exemplo, é uma substância composta cujas moléculas são formadas por dois átomos de Hidrogênio e um átomo de Oxigênio. Na representação abaixo, temos alguns grupos de moléculas de água. O Hidrogênio está representado pela esfera preta, e o Oxigênio, pela esfera vermelha.
Já o gás oxigênio é uma substância simples cujas moléculas são formadas por dois átomos do elemento oxigênio. Na representação abaixo, temos alguns grupos de moléculas do gás oxigênio, representado pela esfera vermelha.
A forma mais simples de representar uma substância é por meio do que chamamos de fórmula molecular. Essa fórmula indica a composição das moléculas que formam a substância ao apresentar as siglas dos elementos químicos e números que mostram a quantidade de átomos do elemento por molécula. Exemplo 1: CO2: gás carbônico A fórmula indica que cada molécula que forma o gás carbônico é constituída por dois átomos de Oxigênio e um átomo de Carbono. Como são dois elementos diferentes, trata-se de uma substância composta. Exemplo 2: Cl2: gás cloro A fórmula indica que cada molécula que forma o gás cloro é constituída por dois átomos de Cloro. Como apenas um elemento forma a molécula, trata-se de uma substância simples. Exemplo 3: H2S: ácido sulfídrico A fórmula indica que cada molécula que forma o ácido sulfídrico é constituída por dois átomos de Hidrogênio e um átomo de Enxofre. Como são dois elementos diferentes, trata-se de uma substância composta. Como vimos, toda substância é representada por uma fórmula molecular. Por isso, sempre que nos depararmos com uma fórmula, estaremos diante de uma substância.
Ao nosso redor, geralmente, não temos contato com uma substância de forma específica, mas sim com misturas. As misturas são uniões de duas ou mais substâncias, que podem estar dissolvidas umas nas outras ou não. O ar que respiramos, por exemplo, é uma mistura por conter várias substâncias, como:
A água que ingerimos diariamente também é uma mistura, já que apresenta várias substâncias, como:
Dessa forma, fica evidente que, para classificarmos um material como uma substância ou uma mistura, devemos conhecer a sua composição.
Substâncias simples são formadas por apenas um elemento químico; já quando se tem dois ou mais elementos na composição, as substâncias são compostas. O estudo das reações químicas de decomposição foram importantes no desenvolvimento da Química, pois permitiram classificar as substâncias. Cientistas observaram que nem todas as substâncias poderiam ser decompostas e, por isso, utilizaram essa observação para determinar se as substâncias puras eram simples ou compostas. Para eles, as substâncias compostas se dividiam dando origem a novas substâncias, enquanto que substâncias simples não sofriam decomposição. Embora esse conceito hoje não seja mais aceito, as investigações realizadas nessa área foram importantes para o avanço da Ciência. Substâncias simplesAs substâncias simples são formadas por apenas um elemento químico, mas a maneira como os átomos se organizam para produzi-las pode variar da seguinte forma:
Exemplo:
AtomicidadeO número de átomos existentes em uma substância simples representa a sua atomicidade. Sendo assim, tem-se a seguinte classificação:
Exemplos de substâncias simplesSubstâncias compostasAs substâncias compostas também são chamadas de compostos químicos, que são formados em reações químicas por átomos ou íons de diferentes elementos. Exemplo:
Assim como ocorre com as substâncias simples, os compostos químicos podem ser formados por átomos em proporções diferentes. É o que ocorre com a água (H2O) e o peróxido de hidrogênio (H2O2). Ambos são formados apenas por hidrogênio e oxigênio, mas a quantidade de átomos nas substâncias são diferentes e, por isso, fazem com que esses compostos sejam distintos. Saiba mais sobre: hidrogênio e oxigênio. Exemplos de substâncias compostasExercícios com gabarito comentado1. (Cesgranrio) Identifique a alternativa que apresenta, na sequência, os termos corretos que preenchem as lacunas da seguinte afirmativa: “Uma substância _____ é formada por _____ , contendo apenas _____ de um mesmo _____ .” a) composta; moléculas; elementos; átomo. Ver Resposta Alternativa correta: e) simples; moléculas; átomos; elemento. a) ERRADA. Uma substância composta é uma molécula quando na sua composição há átomos de elementos químicos diferentes. b) ERRADA. Uma substância composta é formada por átomos de elementos químicos diferentes e não de um mesmo elemento. c) ERRADA. Moléculas são grupos de átomos de elementos unidos por ligações covalentes. d) ERRADA. As moléculas é que são formadas por átomos de elementos químicos. e) CORRETA. “Uma substância simples é formada por moléculas, contendo apenas átomos de um mesmo elemento.” 2. (UnB) Julgue os itens, marcando C para os itens corretos e E para os itens errados. 1) O ar é um material homogêneo constituído de substâncias simples. Ver Resposta 1) ERRADO. O ar é uma mistura de gases, mas nem todos são substâncias simples. As substâncias simples presentes no ar são: nitrogênio, oxigênio e gases nobres. Entretanto, há também vapor de água e gás carbônico, que são substâncias compostas. 2) ERRADO. Tanto o álcool quanto a acetona são substâncias compostas, classificadas como compostos orgânicos. Já o ouro e o diamante são substâncias simples. Álcool é um composto químico, cuja fórmula geral é R-OH. Acetona é o nome comercial da propanona, um composto que possui fórmula CH3(CO)CH3. O ouro representa o elemento químico de símbolo Au e é um metal de grande valor encontrado na natureza na forma de pepitas. O diamante é um cristal composto apenas por átomos de carbono. 3) ERRADO. Ponto de fusão e ebulição são propriedades físicas da matéria, utilizadas para distinguir um material de uma substância. 4) ERRADO. Em um processo de separação pode-se obter tanto substâncias simples quanto compostas. Exemplo: A pirólise da água produz duas substâncias simples: hidrogênio e oxigênio. A fotólise do peróxido de hidrogênio produz uma substância composta e uma simples: água e oxigênio. Veja também: Funções Orgânicas 3. (Mackenzie) O número de substâncias simples entre as substâncias de fórmula: O3, H2O, Na, P4, CH4, CO2 e Co é: a) 2. Ver Resposta Alternativa correta: c) 4. Ao todo, quatro substâncias simples constam no enunciado, enquanto que as demais são compostas. Substâncias simples:
Substâncias compostas:
Veja também: Ligações químicas 4. (UFPA) Considerando-se a reação: Entre reagentes e produtos estão presentes: a) 2 substâncias simples e 2 compostas. Ver Resposta Alternativa correta: a) 2 substâncias simples e 2 compostas. Substâncias simples:
Substâncias compostas:
Veja também: Misturas 5. (UFRGS) O granito consiste em quatro minerais: feldspato, magnetita, mica e quartzo. Se um desses minerais pode ser separado dos demais, pode-se afirmar que o granito é: a) um elemento
Ver Resposta Alternativa correta: e) uma mistura. a) ERRADA. O granito é formado por compostos químicos denominados óxidos. Os óxidos apresentam diferentes elementos químicos, como silício e alumínio, combinados com o oxigênio. b) ERRADA. Uma substância simples é formada por átomos de apenas um elemento. O granito é formado da combinação de elementos em diferentes proporções. c) ERRADA. A composição do granito é variável e possui diversas substâncias compostas. As mais comuns são: SiO2, Al2O3, K2O, Na2O, CaO, FeO e Fe2O3. d) ERRADA. Compostos iônicos têm seus átomos unidos por ligações iônicas. Os óxidos, função inorgânica presente no granito, são compostos binários formados por ligações covalentes, em que há o compartilhamento de elétrons. e) CORRETA. O granito é uma mistura de minerais em forma de rocha. Seus constituintes são:
Você também pode se interessar por: Matéria: o que é, composição e exemplos. Bacharela em Química Tecnológica e Industrial pela Universidade Federal de Alagoas (2018) e Técnica em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (2011). Qual é a diferença entre uma substância simples é uma substância composta?Substâncias simples são formadas por apenas um elemento químico; já quando se tem dois ou mais elementos na composição, as substâncias são compostas. O estudo das reações químicas de decomposição foram importantes no desenvolvimento da Química, pois permitiram classificar as substâncias.
O que é uma substância composta?Substâncias Compostas (ou Compostos Químicos): são formadas por átomos (ou íons) de elementos químicos diferentes. Esses podem ser decompostos em outras substâncias simples ou compostas.
O que é uma substância simples?Substâncias simples são aquelas com composição apenas de átomos ou moléculas de um mesmo elemento químico. Não é possível dividir uma substância simples em outras ainda mais simples. Alguns exemplos são: H2, O2, O3, I2, N2, S8, os gases nobres (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn), entre outros.
Como podemos diferenciar e caracterizar uma substância?O que é uma substância? Substâncias são grupos de moléculas iguais. Cada molécula pode ser formada por um grupo de átomos de um mesmo elemento químico ou por elementos diferentes. A água, por exemplo, é uma substância composta cujas moléculas são formadas por dois átomos de Hidrogênio e um átomo de Oxigênio.
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