Moedor de cana de açucar

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Moedor de cana de açucar
Engenho de cana

O engenho de cana ou moenda de cana é o equipamento usado para extrair o suco da cana de açúcar. Eleé um aparelho indispensável se você vai produzir o caldo de cana, também conhecido por garapa, uma bebida muito apreciada pelos brasileiros, e que é a base para a produção do melado de cana, rapadura e cachaça, vem saber qual o melhor engenho de cana:

Equipamentos de uso profissional devem ter alguns componentes - os cilindros, por exemplo - fabricados em aço inox, um material resistente e que não enferruja, atendendo assim às normas sanitárias que exigem que partes do maquinário que entre em contato com o alimento e bebida não tenha ferrugem, ranhuras e rachaduras e sejam “resistentes à corrosão e a repetidas operações de limpeza”.  Na dúvida, confira as especificações fornecidas pelo fabricante para certificar que o engenho de cana escolhido está dentro dos padrões exigidos pela ANVISA, combinado? 

Agora que você definiu o tipo de uso e a capacidade de produção que melhor vai atender às suas necessidades é preciso escolher entre um modelo manual ou com motor elétrico ou à gasolina. 

O modelo manual possui uma manivela que deve ser girada para mover os rolos e passar a cana, extraindo o suco. Esse tipo de máquina é indicado para uma produção pequena, pois além de exigir maior esforço do operador, possui menor capacidade de produção.

Agora, para locais onde não há disponibilidade de energia elétrica, o ideal é um moedor com motor à gasolina. Mais potentes, e com as mesmas facilidades dos modelos elétricos, podem ser transportados para qualquer lugar. 

Modelos de engenho de cana que possuem motor acoplado de fábrica costumam vir também com chave liga e desliga, botão para reverter a rotação, caso a cana enrosque, e botão de segurança, que permite parar o equipamento de forma rápida em caso de emergência.

Pensar o local onde o engenho de cana será instalado ou transportado é outro fator importante no momento da escolha, assim você pode definir tamanho e altura do equipamento. Moendas do tipo baixa são perfeitas para serem instaladas em um local fixo, como por exemplo em uma mesa, mas lembre-se que esses equipamentos podem pesar até 70kg, então você vai precisar de uma mesa bem resistente, tudo bem? Há ainda máquinas mais altas, que possuem pés e base, próprias para serem apoiadas no chão, já que podem pesar mais de 120kg. E ainda modelos com altura ideal para serem adaptados em veículos, como é o caso dos engenhos B 721, da Maqtron.

Quanto custa um engenho de cana?

O valor do engenho vai depender da capacidade de produção, material que é fabricado e principalmente como é movido. Modelos manuais costumam ser bem mais baratos que os elétricos e à combustível, que geralmente possuem custo mais elevado.

Limpeza e manutenção do engenho de cana

Para ter seu engenho de cana funcionando por muito tempo é fundamental ter alguns cuidados com ele. Quando acabar de usar, lave a moenda com água e sabão neutro, você pode usar uma escova ou esponja para ajudar. Tenha cuidado para não molhar chaves, botões e o motor, isso pode causar danos na parte elétrica. Engrenagens devem ser lubrificadas a cada três meses com graxa, mas sem excesso. Mancais de nylon são auto lubrificantes, mas para maior durabilidade podem ser lubrificados com óleo de cozinha, enquanto os mancais de moenda com rolos em ferro ou inox podem ser lubrificados com vaselina líquida, que é atóxica.

Barulhos podem ser sinal de que está na hora de fazer uma revisão na sua máquina de caldo de cana. Verifique se não há peças soltas ou desgastadas.  Correias de transmissão e engrenagens podem ficar frouxas ou desgastadas, verificar se é preciso trocar ou ajustá-las. Fazendo a manutenção constante do seu equipamento você garante um bom funcionamento e uma vida útil maior. E sempre que julgar necessário procure por mão de obra especializada para realizar os reparos ou manutenção, combinado?

Agora que você já sabe qual é a máquina de caldo de cana ideal, aproveita que a Royal Máquinas e Ferramentas tem os melhores preços e modelos de engenho de cana e escolhe logo o seu!

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Qual é o nome da máquina de moer cana de açúcar?

Um trapiche é uma máquina destinada a moer a cana de açúcar que consiste numa estrutura fixa onde se encontra um conjunto de ao menos dois cilindros, um recipiente, e um braço destinado a fazer rodar os cilindros. A máquina é movida a tração animal, geralmente bois.

Como funciona o moedor de cana?

A moagem é um processo de extração do caldo que consiste em fazer a cana passar entre dois rolos, com uma pressão pré-estabelecida aplicada a eles. A moenda deve extrair o caldo, como também produzir bagaço, no final do processo, com um grau de umidade que permita sua utilização como combustível nas caldeiras.

Qual a função de uma moenda de cana?

A moenda é um equipamento usado pelas usinas para esmagar a cana e fazer a extração do seu caldo.