Os fungos são organismos heterotróficos, eucarióticos e uni ou multicelulares que estão agrupados no Reino Fungi. Show
Entre os fungos mais conhecidos estão os bolores e os cogumelos Os fungos constituem o Reino Fungi, no qual se enquadram espécies como os cogumelos, bolores, orelhas-de-pau e leveduras. Apesar de sua forma séssil e sua aparência com algumas plantas, esses seres diferem-se bastante do Reino Vegetal. Todos os fungos são heterotróficos, ou seja, diferentemente das plantas, não são capazes de produzir seu próprio alimento, nutrindo-se por absorção. Além de heterotróficos, os fungos são seres eucarióticos e podem ser unicelulares, como no caso das leveduras, ou multicelulares,como os cogumelos. Esses últimos formam filamentos que recebem a denominação de hifas. O conjunto de hifas forma o micélio, que pode crescer até um quilômetro em 24 horas. Em algumas espécies, as hifas podem formar estruturas especiais chamadas de corpos de frutificação. Esses corpos podem ser vistos nos cogumelos e nas orelhas-de-pau. As hifas podem ser cenocíticas ou septadas. As hifas cenocíticas são filamentos contínuos repletos de material citoplasmático e com uma porção de núcleos. As hifas septadas, como o próprio nome sugere, possuem septos que formam compartimentos que contêm de um a dois núcleos. Na porção mediana do septo, é encontrada uma abertura que permite a comunicação citoplasmática. A parede celular das células dos fungos é formada por quitina, uma substância encontrada também no exoesqueleto dos artrópodes. Suas células, na grande maioria dos grupos, caracterizam-se pela ausência de cílios e flagelos, sendo, portanto, imóveis. A movimentação de esporos, principal forma da reprodução, é feita apenas por vento, água ou por seres vivos. Os fungos podem ser classificados em quatro divisões principais: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota. A divisão Chytridiomycota possui representantes com células que possuem flagelos em pelo menos um estágio do ciclo de vida. A divisão Zygomycota apresenta, na maioria dos seus representantes, hifas cenocíticas. A divisão Ascomycota é o maior grupo de fungos, possui hifas septadas e forma uma estrutura chamada asco onde se formam os esporos. Já a divisão Basidiomycota apresenta como representantes a maioria dos fungos macroscópicos — como cogumelos — e destaca-se pela produção do basídio, estrutura produtora de esporos, além de possuir hifas septadas. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Os fungos possuem um papel ecológico muito importante também desempenhado por algumas bactérias: a decomposição. Apesar de sua importância na ciclagem de nutrientes, essa característica afeta diretamente os interesses econômicos do homem, que acabam sofrendo com o apodrecimento de vários produtos, principalmente alimentos. As espécies que se nutrem de restos de outros seres vivos recebem o nome de espécies sapróbias. Além de decompositores, os fungos destacam-se por suas associações mutualísticas na formação de líquens e micorrizas. Os líquens são formados pela associação, principalmente, de ascomicetos com algas verdes ou cianobactérias. Nessa associação ambos são beneficiados, uma vez que o fungo protege a alga ou cianobactéria contra ressecamento e estas lhe oferecem matéria orgânica. Já as micorrizas são associações entre fungos e raízes de plantas. Nesses casos, os fungos ajudam a planta a obter nutrientes, tais como o fósforo, e as plantas, por sua vez, fornecem carbono orgânico para os fungos. Economicamente, os fungos são usados para as mais variadas funções. As leveduras, por exemplo, são utilizadas na fabricação de pão, vinhos e cerveja em face de capacidade de fermentação. Existem também fungos comestíveis, como é o caso do champignon. Alguns fungos são usados ainda na fabricação de antibióticos, como é o caso do Penicillium utilizado na produção de penicilina, e como repositores da flora intestinal. Alguns fungos são parasitas e podem causar doenças, que genericamente são chamadas de micoses. Entre as principais micoses, podemos citar a pitiríase versicolor, pé de atleta e a candidíase.
Por Vanessa Sardinha dos Santos O
Reino Fungi é representado pelos fungos, desde os unicelulares (leveduras) até os pluricelulares (o famoso cogumelo champignon). Todos os seu seres são eucariontes e heterótrofos, embora variem entre decompositores ou parasitas. Também formam relações mutualísticas (líquens e micorrizas) e são importantes na indústria alimentícia e farmacêutica. Neste artigo sobre o Reino Fungi, você encontrará a matéria completa:
O que é Reino Fungi e suas características geraisO Reino Fungi é aquele que agrupa os seres conhecidos popularmente como fungos, bolores, mofos, fermentos, levedos ou cogumelos! Esses
seres são bem interessantes e estão muito presentes no nosso cotidiano, ocupando a terceira posição de complexidade na ordem de estudo dos Reinos: Reino Monera,
Reino Protista, Reino Fungi, Reino Plantae e Reino Animália. Ainda que possuam espécies bem variáveis, as
características gerais do Reino Fungi são:
Inicialmente, os fungos foram classificados como seres do Reino Vegetal por possuírem características semelhantes às das planta. Contudo, também foram notadas características do Reino Animal, logo, criou-se um reino próprio para estes seres! Morfologia: estrutura dos fungosA morfologia dos fungos pluricelulares complexos é constituída por duas partes principais:
As hifas são filamentos microscópicos onde está contido o material genético dos fungos e elas podem ser de 2 tipos:
Tipos e classificação dos fungosDe acordo com as categorias taxonômicas, criou-se grupos que vão dividindo os seres em agrupamentos com
características cada vez mais semelhantes. Assim, temos os Reinos e cada Reino possui sua Classe. Veja as 5 subdivisões do Reino Fungi:
Fisiologia do Reino FungiA fisiologia é o estudo das funções metabólicas de um organismo. Embora sejam seres aparentemente simples, com característica de misturadas entre plantas e animais, possuem mecanismos próprio e interessantes de sua digestão, respiração e reprodução, veja: Digestão nos fungosComo foi dito, os fungos são todos heterótrofos e obtém seu alimento de diferentes formas: decomposição, predação, parasitismo ou relações mutualísticas. Em todos os casos mencionados, os fungos liberam enzimas digestivas para fora de seus corpos que degradam a substância de que irá se alimentar. Assim, tudo é facilmente absorvido pelo fungo como uma solução aquosa, constituindo uma digestão extracelular e alimentação por absorção. Respiração dos FungosA respiração nada mais é que a troca gasosa de um organismo. Embora os tipos mais comuns
sejam a respiração pulmonar e a difusão celular, nós podemos dividir a respiração em dois grandes grupos:
Os fungos podem fazer ambas as respirações, depende da espécie. Aqueles que fazem fermentação alcoólica são as leveduras e os fermentos. Além disso, podemos classificá-la como obrigatórias ou não. Quando se diz que um fungo é anaeróbio obrigatório, significa que ele só realiza aquele tipo de respiração. Quando dizemos facultativo, é porque pode realizar ambas, de acordo com as condições da atmosfera do ambiente em que estiver. Reprodução dos fungosVocê já deve ter percebido que os fungos são muito diversos e possuem várias características duplas, e com a reprodução não é diferente! Eles podem realizar os dois tipos de
reprodução: assexuada ou sexuada! Muitos alternam a reprodução sexuada com a assexuada, em outros, pode ocorrer apenas reprodução sexuada ou apenas a reprodução assexuada. Reprodução AssexuadaCada espécie de fungo pode realizar um tipo de reprodução sexuada, confira;
A maneira mais simples de um fungo filamentoso se reproduzir assexuadamente é por fragmentação: um micélio se fragmenta, é dispersado no
substrato e origina novos micélios.
Leveduras como Saccharomyces cerevisae se reproduzem por brotamento ou gemulação. Os brotos (gêmulas) normalmente se separam do genitor mas, eventualmente, podem permanecer grudados, formando cadeias de células e novos indivíduos.
Nos fungos terrestres, os corpos de frutificação produzem muitos esporos por mitose, que são
leves e espalhados pelo vento ao redor. Cada esporo, quando cai em um substrato apropriado, é capaz de gerar sozinha um novo ser. Em certos fungos aquáticos, os esporos são dotados de flagelos, uma adaptação à dispersão em meio líquido. Por serem móveis e nadarem ativamente, esses esporos são chamados zoósporos. Reprodução SexuadaA reprodução sexuada é caracterizada pela produção de gametas por ambos os sexos, que se fundem na
fecundação para o início de um novo ser vivo. Dessa forma, há cruzamento de diferentes materiais genéticos. No ciclo reprodutivo de alguns fungos aquáticos, há a produção de gametas flagelados, que se fundem e geram zigotos que se desenvolverá em um novo indivíduo. Nos fungos terrestres, existe um ciclo de reprodução no qual há produção de esporos por meiose. Desenvolvendo-se,
esses esporos geram hifas haploides que posteriormente se fundem e geram novas hifas diplóides, dentro dos quais ocorrerão novas meioses para a produção de mais esporos meióticos. A reprodução sexuada dos fungos ocorre em três etapas:
A alternância de meiose e fusão de hifas (que se comportam como gametas) caracteriza o processo como sexuado. Relações ecológicas no Reino FungiOs fungos podem realizar
diferentes relações ecológicas como já foi visto (predação, parasitismo, etc). Mas, na relação de mutualismo, os fungos podem assumir duas importantes formas:
Ocorre quando fungos se associam com as raízes de plantas, e formam essa estrutura chamada micorriza (mico= fungo;
rizas = raízes). Nesses casos os fungos degradam materiais do solo, absorvem esses minerais e os transferem à planta, propiciando-lhe um crescimento sadio. A planta, por sua vez, cede ao fungo certos açucares e aminoácidos de que ele necessita para viver. Algumas plantas que formam as micorrizas naturalmente são o tomateiro, o morangueiro, a macieira e gramíneas em geral. Também são
frequentes em plantas típicas de ambientes com solo pobre de nutrientes minerais, como o bioma brasileiro do Cerrado.
Os líquens são formados por uma associação entre algas clorofiladas e
fungos. As algas fazem fotossíntese, produzindo matéria orgânica que é o único alimento do fungo em questão. Já o fungo, cria um
ambiente que retém umidade e nutrientes inorgânicos. Essa ambientação protege a alga e permite a realização da fotossíntese. É uma relação obrigatória porque nem a alga, nem o fungo poderiam viver nesses ambientes (rochas, madeiras e certos tipos de solo), se não estivessem associados na forma de líquen. Se o líquen for destruído, alga e fungo morrerão. Importância do Reino FungiImportância Ecológica dos fungosOs fungos saprófagos são responsáveis
por grande parte da degradação da matéria orgânica, propiciando a reciclagem de nutrientes e manutenção das Cadeias alimentares. No processo da decomposição, a matéria orgânica contida em organismos mortos é devolvida ao ambiente, podendo ser novamente utilizada por outros organismos. Além disso, por meio das relações mutualísticas que faz, pode contribuir para melhorar a condição do solo para reflorestamento de áreas devastadas por meio da atuação dos líquens. E em ambientes como o Cerrado, permite melhor adaptação e nutrição de plantas por meio da atuação das micorrizas. Importância Econômica / Alimentar e medicinal dos fungosAlguns fungos são utilizados no processo de fabricação de bebidas alcoólicas, como a
cerveja e o vinho. Nesses processos, o fungo utilizado pertence à espécie Saccharomyces cerevisiae, capaz de transformar o açúcar em álcool etílico e CO2. Além disso, também são utilizados no processo de preparação do pão, bolos e massas de sobremesa. Neste último caso, o CO2 que vai sendo formado se acumula no interior da massa, originando pequenas bolhas que tornam o pão poroso e mais leve. Imediatamente
antes de ser assado, o teor alcoólico do pão chega a 0,5%; ao assar, esse álcool evapora, dando ao pão um aroma agradável. O aprisionamento do CO2 na massa só é possível devido ao alto teor de glúten na farinha de trigo, que dá a “liga” do pão. Por isso, os pães feitos com farinhas pobres em glúten não crescem tanto. A indústria de laticínios também emprega fungos, como é o caso do
Penicillium camemberti e do Penicillium roqueforte, empregados na fabricação dos queijos Camembert e Roquefort, respectivamente. Gonzola e Brie são outros exemplos disso. Por último, existem algumas espécies de fungos são utilizadas diretamente como alimento pelo homem. é o caso da Morchella e da espécie Agaricus brunnescens, o popular cogumelo champignon. Quanto à medicina, a Penicilina foi o primeiro antibiótico descoberto na história, salvando milhões de vidas ao longo da história! Conheça a história da descoberta desse remédio no último tópico do artigo Reino Monera! Doenças causadas por fungosApesar de todos
os aspectos positivos, os fungos parasitas provocam doenças em plantas e em animais, inclusive no homem. A ferrugem do cafeeiro, por exemplo, é uma parasitose provocada por fungo nas folhas de plantações de soja e milho. Surgem pequenas manchas negras na folhas indicando necrose e a folha e sob ataque adquire uma coloração de ferrugem. Isso é possível porque os fungos parasitas das plantas possuem hifas
especializadas – haustórios – que penetram usando os estomas como porta de entrada para a estrutura vegetal. Assim eles sugam o açúcar da planta até sua morte. Há também doenças nos seres humanos causadas por fungos, veja: Micose, Frieira e SapinhoAs micoses são infecções causadas por fungos que atingem a pele, as unhas e os cabelos. Podem afetar também as mucosas como a da
boca, o que chamamos de sapinho, muito comum em crianças. As mais comuns ocorrem na pele, mas podem espalhar em qualquer parte da superfície do corpo. Ptiríase e pé-de-atleta são nomes populares para as micoses de couro cabeludo e pés, respectivamente. CandidíaseEssa é uma das infecções fúngicas mais conhecidas, principalmente entre mulheres. Ela é causada pelo fungo Candida albicans que provoca inflamação na região genital, coceira e secreção. Esse agente já faz parte da flora vaginal em pequenas quantidades, contudo, o desequilíbrio é capaz de trazer danos ao corpo. AspergiloseA aspergilose é uma infecção pulmonar causada pelo fungo Aspergillus fumigatus. Essa condição é capaz de atingir os pulmões porque podem
provocar a formação coágulos de sangue na região. Pessoas que sofrem com essa doença podem não apresentar sintomas ou podem também ter febre, dificuldade respiratória, além de tosse com expectoração de sangue. Em casos mais graves, os fungos podem atingir outros órgãos e comprometer o funcionamento. Gostou do nosso artigo sobre o Reino Fungi? Confira outros artigos do nosso blog e se prepare para o Enem da melhor maneira! Você também pode se organizar com o nosso plano de estudos, o mais completo da internet, e o melhor: totalmente gratuito! Queremos te ajudar a encontrar a FACULDADE IDEAL! Logo abaixo, faça uma pesquisa por curso e cidade que te mostraremos todas as faculdades que podem te atender. Informamos a nota de corte, valor de mensalidade, nota do MEC, avaliação dos alunos, modalidades de ensino e muito mais. Experimente agora! Quais são as principais características do Reino Fungi?Característica gerais dos fungos
Os fungos são organismos heterotróficos e eucariontes que podem ser unicelulares ou multicelulares. A grande maioria das espécies é filamentosa, sendo esses filamentos denominados de hifas. Alguns fungos são formados por várias hifas densamente unidas, que formam o chamado micélio.
Como podemos definir o Reino Fungi?Os fungos são organismos eucariontes e heterotróficos. Podem ser uni ou multicelulares, com parede formada predominantemente por quitina, armazenando glicogênio.
Qual é a característica comum a todos os fungos?Todos os fungos são heterotróficos, ou seja, diferentemente das plantas, não são capazes de produzir seu próprio alimento, nutrindo-se por absorção. Além de heterotróficos, os fungos são seres eucarióticos e podem ser unicelulares, como no caso das leveduras, ou multicelulares, como os cogumelos.
Quais são os principais representantes do Reino Fungi?O Reino Fungi é representado por organismos eucariontes unicelulares ou pluricelulares, sendo encontrados nos mais diversos tipos de ambientes. Entre os fungos, incluem-se os cogumelos, mofos, orelhas de pau, líquens, entre outros organismos.
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