Quanto pesa uma colher de sopa de feijão carioca cozido?

Medidas dos ingredientes a base de Grãos

Uma lista dos ingredientes como Amendoim, feijão, soja, etc. e seus derivados mais usados na cozinha.

Por 29/08/2015

A xícara de chá (240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa. Equivalências, Medidas caseiras, peso, estão divididas em categorias, por ordem alfabética.

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GRÃOS, Farinhas e Derivados	medidas em gramas
:: Feijão jacinto ou Feijão Egípcio ou Feijão Indiano
Feijão jacinto ou Feijão Egípcio ou Feijão Indiano, sementes maduras. cru:	1 xícara = 210g;
Feijão jacinto ou Feijão Egípcio ou Feijão Indiano. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 194g;
:: Feijão kidney (em forma de rim)
Feijão kidney, todos tipos. sementes maduras. cru:	1 xícara = 184g;
Feijão kidney, todos tipos. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal: 1 colher -sopa 1 xícara	= 11g; = 177g;
Feijão kidney, todos tipos. sementes maduras. enlatado:	1 xícara = 256g;
Feijão kidney, Feijão grande vermelho, sementes maduras. cru:	1 xícara = 184g;
Feijão kidney, Feijão grande vermelho, sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 177g;
:: Feijão de Metro
Feijão de Metro. sementes maduras. cru:	1 xícara = 167g;
Feijão de Metro. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 171g;
:: Feijão de metro Alados ou Feijão Alado (vagem abre em forma de asa)
Feijões de metro Alados (winged). sementes maduras. cru:	1 xícara = 182g;
Feijões Alados (winged). sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 172g;
:: Feijão Mung (Feijão Verde pequeno)
Feijão Mung (Feijão Verde pequeno), sementes maduras. cru: 1 colher -sopa 1 xícara	= 13g; = 207g;
Feijão Mung (Feijão Verde pequeno), sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 202g;
Talharim. chinês. celofane ou arroz longo. (Feijão mung) desidratado:	1 xícara = 140g;
:: Feijão Mungo (Feijão Verde pequeno)
Feijões Mungo (Feijão Verde pequeno), sementes maduras, cru:	1 xícara = 207g;
Feijões Mungo (Feijão Verde pequeno), sementes maduras, cozinhado, fervido, com ou sem sal: 1 colher -sopa seco, rende depois de cozido 1 xícara	= 45g; = 180g;
:: Feijão Mulatinho ou Feijão Roxo
Feijão Mulatinho, sementes maduras. cru: 1 colher -sopa 1 xícara	= 12g; = 184g;
Feijão Mulatinho, sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal: 1 colher -sopa 1 xícara	= 11g; = 177g;
Feijão Mulatinho, sementes maduras. enlatado: 1 colher -sopa 1 xícara	= 16g; = 256g;
:: Feijão Moth, (Mothbeans, Tepary - feijão nativo do Sudeste da América do Norte)
Mothbeans. sementes maduras. cru:	1 xícara = 196g;
Mothbeans. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 177g;
:: Feijão Preto
Feijão Preto. sementes maduras. cru 1 colher -sopa 1 xícara	= 12g; = 194g;
Feijão Preto. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 172g;
:: Feijão Rajado (marrom) ou Feijão Carioquinha
Feijão Rajado (marrom) ou Feijão Carioquinha, sementes maduras. cru: 1 colher -sopa 1 xícara	= 12g; = 193g;
Feijão Rajado (marrom) ou Carioquinha, sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal: 1 colher -sopa 1 xícara	= 11g; = 171g;
Feijão Rajado (marrom) ou Feijão Carioquinha, sementes maduras. enlatado:	1 xícara = 240g;
:: Feijão Rajado (roxo) ou Feijão Romano
Feijão Rajado (roxo) ou Feijão Romano, sementes maduras. cru:	1 xícara = 195g;
Feijão Rajado (roxo) ou Feijão Romano, sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 177g;
Feijão Rajado (roxo) ou Feijão Romano, sementes maduras. enlatado:	1 xícara = 260g;
:: Feijão Rosa
Feijão Rosa, sementes maduras. cru:	1 xícara = 210g;
Feijão Rosa, sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 169g;
:: Feijão Roxo, real vermelho
Feijão Roxo, real vermelho. sementes maduras. cru:	1 xícara = 184g;
Feijão Roxo, real vermelho. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 177g;
:: Feijão Tartaruga preta, Feijão Preto
Feijão Tartaruga preta, Feijão Preto. sementes maduras. cru:	1 xícara = 184g;
Feijão Tartaruga preta, Feijão Preto. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 185g;
Feijão Tartaruga preta, Feijão Preto. sementes maduras. enlatado:	1 xícara = 240g;
:: Grão-de-bico (Feijão de garbanzo, grão de bico bengala)
Grão-de-bico (Feijão de garbanzo, grão de bico bengala). sementes maduras. cru: 1 colher -sopa 1 xícara	= 12.5g; = 200g;
Grão-de-bico (Feijão de garbanzo, grão de bico bengala). sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 164g;
Grão-de-bico (Feijão de garbanzo, grão de bico bengala). sementes maduras. enlatado:	1 xícara = 240g;
Hummus (alimento popular do mediterrâneo feito de grão de bico, amassado com pasta de gergelim e temperos). casa-preparado: 1 colher -sopa 1 xícara	= 15g; = 246g;
Hummus (alimento popular do mediterrâneo feito de grão de bico, amassado com pasta de gergelim e temperos). comercial: 1 colher -sopa 1 xícara	= 14g; = 250g;
Farinha de grão-de-bico (besan)	1 xícara = 92g;
:: Lentilha
Lentilha. sementes maduras. cru: 1 colher -sopa 1 xícara	= 12g; = 192g;
Lentilha. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal: 1 colher -sopa 1 xícara	= 12.3g; = 198g;
Lentilha. rosa. cru:	1 xícara = 192g;
:: Lupin (Tremoço), Feijão Tipo Fava Italiano
Lupin (Tremoço), Feijão Tipo Fava Italiano. sementes maduras. cru:	1 xícara = 180g;
Lupin (Tremoço), Feijão Tipo Fava Italiano. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:	1 xícara = 166g;
Fonte: USDA

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Tabelas de Medidas Caseiras

• OS MAIS USADOS
• Farinhas de Trigo e Milho, Ovos, Manteiga, Margarinas e outros.

• FRUTAS, Sucos e Conservas
• Frutas, Sucos, Nacionais e Internacionais.

• QUEIJOS e Produtos
• Queijo cremoso e Requeijão, Azul, Cabra, Cheddar, Mussarela, Parmesão e outros.

• CEREAIS, Farinhas
• Arroz, Cevada, Milho, Trigo e outros.

• VERDURAS & HORTALIÇAS, Conservas e Produtos
• Abóboras, Batatas, Raizes, Folhas, Brotos, Temperos, Tomates, Milho verde, Feijões Verdes, e outros.

• GRÃOS, Farinhas e Produtos
• Amendoim, Feijão, Soja, lentilha e outros.

• OVOS, LEITES e Derivados
• Ovos de galinha, ganso,etc. Leites de vaca, cabra, e outros.