Receita de rosca caseiro com fermento biológico

A rosca caseira é um tipo de pão fofinho que geralmente tem uma calda rasa e doce por cima. Ou seja, é muito fácil de ser feito é ótimo para aqueles dias que se quer fugir do tradicional pãozinho nos seus lanches. Afinal, todo mundo gosta de café bem servido.

Abaixo vamos ensinar a receita de rosca caseira para que você faça. Basta seguir as instruções que não tem erro!

Receita de Rosca caseira tradicional

Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
40 gramas de fermento biológico
1 xícara de açúcar
1 colher de margarina
1/2 xícara de óleo de milho
3 ovos
2 xícaras de leite morno
uma pitada de sal

Modo de preparo

Primeiramente, vamos esquentar o leite

Então; coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, o sal a margarina, o óleo, o leite morno e o fermento. Bata bem.

Em uma tigela coloque metade da farinha de trigo e então misture os ingredientes batidos. Quando tiver consistente coloque o restante da farinha e então sove a massa.

Faça roscas no tamanho desejado e então coloque em uma forma untada.

Por último, leve para assar por 30 minutos no forno a 180 graus.

Para a calda

1. Em uma panela leve ao fogo 1/2 xícara de água e uma xícara de açúcar. Quando engrossar coloque uma colher por cima da rosca e finalize com coco ralado. Você pode trocar o coco ralado por açúcar cristal.

Receita de Rosca de Leite condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 100 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 3 ovos
• 15 gramas de fermento fresco
• 500 gramas de farinha de trigo
• coco ralado

Modo de preparo

1. Primeiramente; vamos colocar todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo, bata até ter uma mistura homogênea.
2. Peneire a farinha de trigo e misture com os ingredientes do liquidificador. Amasse bem até ter a massa firme. Se for necessário, coloque mais farinha para dar o ponto.
3. Agora; tampe a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
4. Divida a massa no tamanho das roscas que deseja fazer.
5. Leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja corado por cima.
6. Por último, depois de assar pincele leite condensado em cima das roscas e depois finalize com o coco ralado.

Além disso, caso queira você pode fazer bolinhas com a massa e colocar no tabuleiro, assim:

Por último, se quiser você pode embalar ela e vender caso seja o seu interesse, ou pode consumir durante a semana a rosca caseira.

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