Cha de alface e bom para que

Muita gente recorre a um chá quentinho para relaxar e pegar no sono, mas considerar o chá de alface para essa finalidade parece um pouco estranho. Porém, a bebida tornou-se um viral no TikTok, com muitos usuários relatando efeitos positivos.

Uma norte-americana compartilhou em sua conta na rede social a experiência do marido, Mike, que sofre de insônia.

Segundo ela, a bebida funcionou tão bem que ele nem acordou quando seu filho estava chorando durante a noite.

Crédito: Reprodução/[email protected]Usuários do TikTok fazem experiência com chá de alface para dormir

No vídeo, ela mostrou que o modo de preparo do chá é bem simples, bastando mergulhas as folhas de alface em uma caneca cheia de  água quente por cerca de cinco minutos.

A mulher ainda conta que 10 minutos após consumir o chá, o marido já conseguiu pegar no sono.

Outra usuária do TikTok identificada como @shapla_11 também relatou experiência parecida e disse ter ficado sonolenta após experimentar o chá de alface.

Ela preparou a bebida acrescentando um saquinho de chá de hortelã para dar um sabor. Veja abaixo:

@shapla_11

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♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod & Kevin The Monkey

 Chá de alface realmente funciona?

A alface, especialmente a romana, contém lactucário, um fitonutriente conhecido como “ópio de alface”, devido às suas propriedades sedativas e analgésicas.

Um estudo preliminar mostrou que os camundongos que ingeriam extrato de alface romana dormiam por mais tempo. Só que o extrato é muito mais potente do que as folhas da hortaliça.

Crédito: Hanna Budzko/istockAlface tem uma substância que ajuda a relaxar

Portanto, para sentir esse efeito de relaxante natural a partir do chá com as folhas da alface, seria necessário o consumo de uma grande quantidade, o que significaria muito mais do que uma ou duas xícaras da bebida.

Dessa forma, o que pode estar acontecendo com as pessoas que relatam os efeitos positivos do chá de alface para dormir é o chamado efeito placebo, combinado com a água quentinha que ajuda a relaxar.

Dicas para os insones

Se você também sofre com insônia, algumas mudanças na rotina de sono podem ajudar. Adotar a prática da meditação perto da hora de dormir é um das dicas simples que costumam funcionar.

Também é importante criar uma rotina porque o nosso corpo e a nossa mente precisam e gostam disso. Então, dormir sempre no mesmo horário e acordar todos os dias mais ou menos no mesmo horário regula o relógio biológico.

É importante também evitar bebida alcoólica para relaxar, bem como alimentos pesados ou gordurosos, especialmente no período da noite. Veja mais dicas no link abaixo.

A alface é uma verdura rica em fibras e antioxidantes, favorecendo a perda de peso, melhorando a saúde gastrointestinal e regulando os níveis de açúcar no sangue. Esses benefícios também são proporcionados pelos nutrientes e compostos bioativos presentes na alface, como vitamina C, carotenoides, folatos, clorofila e compostos fenólicos, que garantem as propriedades hipoglicemiantes, digestivas, antioxidantes, diuréticas, laxantes e calmantes.

A alface pode ser facilmente incorporada na alimentação do dia dia, podendo ser utilizada na preparação de saladas, sucos e chás. A alface também pode ser plantada em casa, sendo apenas necessário um pequeno vaso, muita luz solar e água para crescer.

O consumo regular de alface poderia trazer os seguintes benefícios para a saúde:

1. Favorece a perda de peso

A alface é uma verdura que possui poucas calorias e é rica em fibras, que promovem a sensação de saciedade e favorece a perda de peso.

2. Ajuda a regular o açúcar no sangue

As fibras presentes na alface fazem com que a absorção de carboidratos no intestino seja mais lenta, evitando o aumento rápido do açúcar no sangue e, por isso, é uma excelente opção para as pessoas diabéticas ou pré-diabéticas.

3. Mantém a saúde dos olhos

A alface é rica em vitamina A, um micronutriente importante para manter a saúde dos olhos, prevenindo a xeroftalmia e a cegueira noturna, além de prevenir a degeneração macular associada com a idade.

4. Evita o envelhecimento prematuro da pele

Graças ao teor de antioxidante, o consumo de alface ajuda a proteger as células da pele do dano causado pelos radicais livres. Além disso, fornece vitamina A e vitamina E, que protegem a pele dos raios ultravioletas do sol, e vitamina C, que é importante para o processo de cicatrização e produção de colágeno no organismo, promovendo, assim, a formação de rugas.

A alface também é rica é água, ajudando a manter a pele devidamente hidratada.

5. Mantém a saúde dos ossos

A alface é rica em diversos minerais como o cálcio e o fósforo, que estão relacionados com a formação dos ossos. Além disso, também possui magnésio que faz parte do processo de absorção e assimilação do cálcio, já que suprime a ação do hormônio responsável pela reabsorção óssea.

Além disso, essa verdura também contém vitamina K, que também está relacionada com o fortalecimento dos ossos.

6. Previne a anemia

Por conter ácido fólico e ferro, o consumo de alface pode também prevenir e tratar a anemia, já que esses são minerais relacionados com a formação dos glóbulos vermelhos. Devido ao tipo de ferro que a alface fornece, é importante que sejam também consumidos alimentos ricos em vitamina C para que a absorção intestinal seja favorecida.

7 Ajuda a combater a insônia

A alface possui propriedades calmantes que ajudam a diminuir o estresse e a excitabilidade do sistema nervoso central, ajudando a combater a insônia e fazendo com que a pessoa durma melhor.

8. Possui ação antioxidante

A alface é rica em antioxidantes, pois contém vitamina C, carotenoides, folatos, clorofila e compostos fenólicos, que evitam o dano causado pelos radicais livres às células e, por isso, o seu consumo regular poderia ajudar na prevenção de doenças crônicas, incluindo o câncer.

9. Combate a prisão de ventre

Por ser rica em fibras e água, a alface favorece o aumento do tamanho das fezes e a sua hidratação, favorecendo a sua saída e sendo uma excelente opção para quem tem prisão de ventre.

10. Combate a retenção de líquidos

O consumo regular de alface ajuda a diminuir a retenção de líquidos, pois é um vegetal rico em água, de forma que a cada 100g existem 95,9 gramas de água, o que ajuda a estimular a eliminação do excesso de água pela urina.

Tipos de alface

Existem vários tipos de alface, sendo os principais:

• Americana ou Iceberg, que é caracterizado por ser redonda e folhas com cor verde clara;
• Lisa, em que as folhas são mais lisas e macias;
• Crespa, que possui folhas com ondulações na extremidade, além de também serem lisas e macias;
• Romana, em que as folhas são mais largas, compridas e crespas e cor verde escura;
• Roxa, que possui folhas roxas.

Esses tipos de alface possuem propriedades semelhantes, podendo haver variação da quantidade de nutrientes, além de diferenças em relação à textura, cor e sabor.

Informação nutricional

A tabela a seguir traz a composição nutricional em 100 g de alface lisa e roxa:

Como consumir

Para obter todos os benefícios da alface citados anteriormente, é indicado comer pelo menos 4 folhas de alface por dia, preferencialmente com 1 colher de azeite de oliva, pois assim é possível aumentar seu poder antioxidante, além de também fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável.

A alface pode ser adicionada em salada, sucos e sanduíches, devendo ser armazenada na geladeira para conservar seu teor de ácido fólico e vitamina C.

Para conservar as folhas por mais tempo, deve-se utilizar um recipiente com tampa e colocar um guardanapo ou papel toalha no fundo e na parte superior do recipiente, pois assim o papel irá absorver a umidade das folhas, fazendo com que elas durem mais tempo. Além disso, também pode-se colocar um guardanapo entre cada folha, lembrando de trocar o papel quando estiver muito úmido.

Receitas com alface

A seguir são indicadas algumas receitas fáceis e saudáveis com alface:

1. Rolinho de alface recheado

Ingredientes:

• 6 folhas de alface lisa;
• 6 fatias de queijo minas light ou creme de ricota;
• 1 cenoura pequena ralada ou ½ beterraba.

Molho

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de sopa de água;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1/2 colher de sopa de suco de limão;
• Sal e orégano a gosto.

Modo de preparo

Colocar uma fatia de queijo, presunto e 2 colheres de sopa de cenoura ralada sobre cada folha de alface, enrolando a folha e prendendo com palitos de dente. Distribuir os rolinhos em um recipiente, misturas todos os ingredientes do molho e regar sobre os rolinhos. Para o rolinho ficar mais nutritivo, pode-se adicionar frango desfiado no recheio.

2. Salada de alface

Ingredientes

• 1 alface americana;
• 2 cenouras raladas;
• 1 beterraba ralada;
• 1 tomate sem pele e sem semente;
• 1 manga pequena ou 1/2 manga grande cortada em cubos;
• 1 cebola cortada em rodelas;
• Azeite, vinagre, sal e orégano a gosto.

Modo de preparo

Misturar todos os ingrediente e temperar com azeite, vinagre, sal e orégano. Esta salada pode servir de acompanhamento ou prato de entrada nas refeições principais, ajudando a aumentar a saciedade e controlar a absorção de carboidratos e gorduras no intestino.

3. Chá de alface

Ingredientes

• 3 folhas de alface picadas;
• 1 xícara de água.

Modo de preparo

Ferver a água com as folhas de alface por cerca de 3 minutos. Em seguida, coar e beber ainda morno durante a noite para combater a insônia.

4. Suco de alface com maçã

Ingredientes

• 2 xícaras de alface;
• 1/2 xícara de maçã verde picada;
• 1/2 limão espremido;
• 1 colher de sopa de aveia em flocos;
• 3 xícaras de água.

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes no liquidificador e beber 1 copo de suco gelado.

O que acontece se tomar chá de alface?

Como faz o chá de alface para dormir?

Para que serve o alface chá?

É verdade que o chá de alface é bom para dormir?