Marque a alternativa correta sobre o controle sanitário de alimentos

"Entende-se, por vigilância sanitária, um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde, abrangendo: o controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com a saúde, compreendidas todas as etapas e processos, da produção ao consumo; e o controle da prestação de serviços que se relacionam direta ou indiretamente com a saúde."

No Brasil, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) é responsável por criar normas e regulamentos e dar suporte para todas as atividades da área no País. A ANVISA também é quem executa as atividades de controle sanitário e fiscalização em portos, aeroportos e fronteiras.

A Vigilância Sanitária pode atuar em:

•     Locais de produção, transporte e comercialização de alimentos;
•     Locais de produção, distribuição, comercialização de medicamentos, produtos de interesse para a saúde;
•     Locais de serviços de saúde;
•     Meio ambiente;
•     Ambientes e processos do trabalho/saúde do trabalhador;
•     Pós-comercialização;
•     Projetos de arquitetura;
•     Locais públicos;

Contato

Gerente: Eliane Rodrigues da Cruz
Telefone: 62 3201-3909
E-mail: 

Áreas de Atuação da Vigilância Sanitária

Grátis

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https://simulado.estacio.br/alunos/ 1/4
ELIETH DE SOUZA COSTA
Avaliação AV
202001507132 POLO SANTA INÊZ - BELO HORIZONTE - MG
 avalie seus conhecimentos
1 ponto
Compete à ANVISA à implementação e à execução dos dispostos de acordo com a Lei Nº 9.782/1999, entre eles
podemos citar:
 (Ref.: 202007633342)
1 ponto
Para que haja o processo de formação das leis no país, é necessário primeiramente a elaboração de projetos de
lei. Assinale a alternativa que corresponde ao poder responsável pela elaboração dos projetos de leis e suas
instâncias.
 (Ref.: 202007633246)
1 ponto
No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) tem a responsabilidade de criar normas e
regulamentos e dar suporte para todas as atividades no País. A ANVISA executa as atividades de controle
sanitário e fiscalização em portos, aeroportos e fronteiras, bem como controle sanitário de todos os produtos e
Lupa Calc. Notas
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
Disciplina: SDE4466 - DEON. E LEG. FARMAC Período: 2022.1 EAD (G)
Aluno: ELIETH DE SOUZA COSTA Matr.: 202001507132
Turma: 9001
 
Prezado(a) Aluno(a),
Responda a todas as questões com atenção. Somente clique no botão FINALIZAR PROVA ao ter certeza de que respondeu a
todas as questões e que não precisará mais alterá-las. 
 
A prova será SEM consulta. O aluno poderá fazer uso, durante a prova, de uma folha em branco, para rascunho. Nesta folha
não será permitido qualquer tipo de anotação prévia, cabendo ao aplicador, nestes casos, recolher a folha de rascunho do aluno.
Valor da prova: 10 pontos.
 
1.
exercer a vigilância sanitária de portos, aeroportos e fronteiras.
deliberar resoluções, definindo ou alterando atribuições dos profissionais de farmácia.
ampliação o limite de competência do exercício profissional.
organização do Código de Deontologia Farmacêutica.
propor alterações essenciais à regulamentação do exercício profissional.
 
 
2.
Pelos membros do poder legislativo, nas instâncias de governo Federal, Estadual e Municipal.
Pelos membros do poder executivo, nas instâncias de governo Federal, Estadual e Municipal.
Pelos membros do poder legislativo, nas instâncias de governo Federal e Municipal.
Pelos membros do poder executivo, nas instâncias de governo Federal e Estadual.
Pelos membros do poder judiciário, nas instâncias de governo Federal, Estadual e Municipal.
 
 
3.
javascript:voltar();
javascript:diminui();
javascript:aumenta();
javascript:calculadora_on();
javascript:anotar_on();
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https://simulado.estacio.br/alunos/ 2/4
serviços sendo eles nacionais ou importados, submetidos à vigilância sanitária, tais como medicamentos,
alimentos, serviços de saúde etc. Cabe a ANVISA a expedição de atos normativos como:
 (Ref.: 202007633247)
1 ponto
A estabilidade dos medicamentos pode ser afetada pode fatores intrínsecos e este monitoramento e avaliação
faz parte do controle de qualidade de medicamentos. Dentre as alternativas abaixo, marque a opção que não
corresponde a fatores intrínsecos.
 (Ref.: 202007632569)
1 ponto
Com relação aos processos operacionais na análise toxicológica da fase pré-analítica, é correto afirmar:
 (Ref.: 202007639792)
1 ponto
As boas práticas em farmácia hospitalar definem como objetivo do armazenamento:
 (Ref.: 202007632690)
1 ponto
Os fiscais farmacêuticos que atuam em órgãos de vigilância sanitária executam atribuições verificadoras das
normas sanitárias vigentes. Essa área de atuação profissional é pouco conhecida de muitos alunos de graduação
em farmácia, mas devido aos bons salários, comumente pagos a estes profissionais, os concursos públicos para
estes cargos são bastante concorridos. Entretanto, para atuar como fiscal é preciso que o farmacêutico tenha
um bom conhecimento da legislação sanitária, entre elas, a Lei 6.437/77, que trata das infrações sanitárias. O
farmacêutico, atuando como fiscal da vigilância sanitária pode aplicar algumas penalidades baseado na referida
Lei.
Marque a alternativa que apresenta estas penalidades. 
leis.
portarias.
notas oficiais.
resoluções.
normativas.
 
 
4.
pH
Excipientes
Princípio ativo
Conservantes
Umidade
 
 
5.
É finalizada quando a determinação analítica gera um resultado.
Compreende os procedimentos que precede o ensaio laboratorial, dentro ou fora do laboratório de Análises
Clínicas e Toxicológicas.
Tem início quando o resultado gerado na fase analítica recebe a liberação técnica.
Tem como início a validação do sistema analítico, por meio de controle de qualidade interno na amplitude
normal e patológica.
São finalizadas após a emissão e liberação de um laudo diagnóstico pelo farmacêutico.
 
 
6.
Conferir a localização do medicamento em pallets e estantes.
Identificar e sinalizar a entrada e saída de lotes.
Utilizar sinais de alerta e sinalização apenas para medicamentos termolábeis.
Conservar medicamentos em geladeiras e câmaras frias.
Garantir as características físico-químicas e microbiológicas dos produtos durante o período de estocagem.
 
 
7.
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 (Ref.: 202007634035)
1 ponto
A Omissão de Notificação de Doença é considerada crime pelo Código Penal Brasileiro, e se caracteriza por não
informação aos órgãos sanitários sobre a apresentação de sintomas e/ou diagnóstico de doenças de notificação
compulsórias. Em um caso hipotético, um profissional farmacêutico trabalha num hospital, identifica o resultado
diagnóstico de um paciente com sarampo (doença de notificação compulsória) e não realiza a notificação aos
órgãos sanitários competentes. O profissional teria incorrido nas penas do crime por Omissão de Notificação de
Doença (art. 269, do Código Penal)?
 (Ref.: 202007634287)
1 ponto
No Brasil, o controle sanitário de alimentos é responsabilidade de alguns órgãos e entidades da administração
pública, destacando-se a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e o Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (MAPA). Marque a alternativa correta sobre o controle sanitário de alimentos.
 (Ref.: 202007639527)
1 ponto
Considere a definição a seguir: "conjunto de normas e regras que permitem que um determinado produto
medicinal seja fabricado de maneira consistente e controlada, a fim de garantir a qualidade do produto final
quanto ao seu uso e à especificação da legislação vigente".
Marque a alternativa que se refere corretamente à definição acima.
 (Ref.: 202007634099)
Advertência; multa; apreensão de produto; inutilização de produto; interdição de produto; suspensão de
vendas e/ou fabricação de produto; cancelamento de registro de produto; interdição parcial ou total do
estabelecimento e prisão de todos os funcionários do estabelecimento envolvidos na infração.
Advertência; multa; apreensão de produto; inutilização de produto; interdição de produto; suspensão de
vendas e/ou fabricação de produto; cancelamento de registro de produto; interdição parcial ou total do
estabelecimento e prisão do Responsável Técnico.
Advertência; multa; apreensão de produto; inutilização de produto; interdição de produto; suspensão de
vendas e/ou fabricação de produto; cancelamento de registro de produto; interdição parcial ou total do
estabelecimento e prisão do responsável técnico e legal do estabelecimento.
Advertência; multa; apreensão de produto; inutilização de produto; interdição de produto; suspensão de
vendas e/ou fabricação de produto; cancelamento de registro de produto; interdição parcial ou total do
estabelecimento e prisão do responsável legal do estabelecimento.
Advertência; multa; apreensão de produto; inutilização de produto; interdição de produto; suspensão de
vendas e/ou fabricação de produto; cancelamento de registro de produto; interdição parcial ou total do
estabelecimento.
 
 
8.
Sim, pois a vigilância sanitária acabará descobrindo o caso através da vigilância epidemiológica.
Sim, pois cabe aos profissionais de saúde zelar pelas normas sanitárias vigentes, e a sua desobediência

Página12

O que é o controle sanitário?

Qual a necessidade de um controle sanitario?

Quais órgãos compete o controle e a fiscalização de alimentos no Brasil?