Qual é a definição de matéria orgânica do solo?

O solo é a camada que acoberta a superfície terrestre sendo formado basicamente por matéria orgânica e matéria inorgânica (componentes sólidos) através da ação de fatores climáticos e biológicos.

Vale lembrar que, além dos elementos sólidos, o solo é formado por componentes líquidos (água) e gasosos (gás carbônico, hidrogênio, nitrogênio, oxigênio, etc.) intimamente relacionados com a porosidade necessária para o desenvolvimento do solo.

Saiba mais sobre: A Importância do Solo.

Poluição do Solo

O solo é muito importante para a sobrevivência do ser humano, dos animais e das plantas, uma vez que todos retiram dele os alimentos necessários para sobreviverem.

No entanto, a poluição do solo a partir da utilização de produtos químicos (fertilizantes, agrotóxicos) e da quantidade de resíduos sólidos e líquidos, têm gerado diversos problemas ambientais, desde a perda de espécies e, consequentemente dos ecossistemas.

Composição do Solo

De acordo com sua composição, há dois tipos de solo: o orgânico e o inorgânico.

Solo Orgânico

Os solos orgânicos são compostos de matéria orgânica, ou seja, formados através da decomposição de vegetais, animais e microrganismos.

O húmus, responsável pela fertilidade do solo, é o nome dado a matéria orgânica de coloração escura que fica depositada nesse tipo de solo através das condições aeróbicas, ou seja quando há presença de oxigênio, por exemplo, nos animais vertebrados e invertebrados.

Por sua vez, a turfa é o nome dado à matéria orgânica formada por processos anaeróbicos, que ocorrem com a ausência de oxigênio, por exemplo, os fungos e bactérias. É o solo mais apropriado para o desenvolvimento de plantas, sendo muito utilizado na agricultura.

Solo Inorgânico

Ao contrário do solo orgânico, o inorgânico é formado por matéria inorgânica, ou seja, os minerais os quais se formam sobretudo pela desagregação das rochas ao longo do tempo seja pela ação do vento, da chuva, e das alterações de temperatura.

Esses elementos são chamados de coloides inorgânicos, os quais tem funções muito importantes para a desintoxicação do solo.

Os principais minerais que surgem nesse tipo de solo são o calcário, quartzo, mica, argila, dentre outros. Esse tipo de solo não é muito apropriado para agricultura, sendo encontrado, por exemplo, no deserto.

Os compostos inorgânicos são mais abundantes que os compostos orgânicos e ambos são importantes para o desenvolvimento e equilíbrio dos ecossistemas.

Para expandir seus conhecimentos, leia Tipos de Solo.

Adubos Orgânicos e Inorgânicos

Com a interferência humana e as mudanças climáticas na atualidade, muitos locais do mundo apresentam solos pobres em nutrientes. Para tanto, os adubos, compostos de matéria orgânica e inorgânica, devolvem ao solo os nutrientes necessários.

Assim, os adubos orgânicos são aqueles provenientes da matéria orgânica de origem vegetal ou animal, enquanto os adubos inorgânicos são obtidos através da extração de minerais.

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A matéria orgânica constituinte do solo é essencial para a manutenção das suas funções. As práticas agrícolas e florestais com impacto no solo devem, portanto, ser adaptadas de forma a promover a sua manutenção ou aumento. 

O solo é um recurso não renovável à escala humana. É definido como a camada superficial da crosta terrestre, sendo composto por partículas minerais, matéria orgânica, água, ar e organismos vivos (fig.1). Entre as funções por ele desempenhadas destacam-se o facto de ser habitat e reserva genética, de ser plataforma para as actividades humanas, de paisagem e património e de actuar ainda como fornecedor de matérias-primas (fig.2 e fig.3).

A matéria orgânica do solo desempenha um papel fundamental na manutenção das funções do solo, dada a sua influência na estrutura e estabilidade do solo, retenção de água, biodiversidade e como fonte de nutrientes para as plantas (fig.4). A ela também se deve o facto de o solo ser um importante sumidouro de carbono.

A gestão do solo possui grande influência no conteúdo do solo em matéria orgânica (Matéria Orgânica do Solo ou MOS). Na generalidade, técnicas de gestão do solo mais invasivas, como a gradagem, estão associadas a uma perda de solo e de matéria orgânica (fig.5).

Uma significativa porção do nosso território sofreu uma considerável degradação do solo em resultado de más práticas agrícolas conjugadas com as alterações climáticas (fig.6). De acordo com o Programa de Acção Nacional de Combate à Desertificação, trata-se de áreas de elevada risco de desertificação, com solo muito pobre em matéria orgânica, pouco produtivo e muito susceptível à desertificação.

Uma correcta gestão das técnicas de gestão agrícola e florestal com impacto no solo é essencial para a manutenção ou aumento do teor em matéria orgânica (fig.7). Duas práticas têm ganho especial atenção em Portugal no enquadramento do Programa de Desenvolvimento Rural e ou/dos programas domésticos apoiados pelo Fundo Português de Carbono: a sementeira directa, a sementeira de Pastagens Semeadas Biodiversas e o controlo de matos em áreas de montado com recurso a métodos que não implicam mobilização do solo.

O que se sabe hoje em dia sobre o efeito da sementeira directa na matéria orgânica no solo, em Portugal, deve-se grandemente ao trabalho do Professor Mário de Carvalho da Universidade de Évora. Os ensaios realizados dão conta de um aumento de 18% de MOS devido à sementeira directa, face à mobilização, e de 62% se forem também deixadas as palhas (Carvalho et al., 2012).

No que diz respeito ao impacto das Pastagens Semeadas Biodiversas, graças à rede de recolha de amostras implementada pelo INIAV, em dois projectos AGRO (Agro 72 e Agro 87) e aos estudos realizados pelo Eng. David Crespo e, posteriormente, pelos investigadores do IST, concluiu-se que este coberto vegetal poderia contribuir para triplicar o teor de MOS num período de 10 anos. De acordo com o mesmo modelo, para 10 anos, o coberto com pastagens naturais indica um sequestro médio de cerca de 2.6 tCO2.ha-1.ano-1 (na ausência de controlo por gradagem). Para um coberto com Pastagens Semeadas Biodiversas é esperado um sequestro médio de 6.5 tCO2.ha-1.ano-1 (Valada et al., 2012).

Finalmente, o efeito na MOS do abandono da gradagem na limpeza do mato em montado e a opção pelo uso de corta-matos e destroçadores foi objecto de estudos realizados pelo ICAAM e pelo IST. Os resultados mais recentes apontam para  uma diferença correspondente a um sequestro máximo de 9 tCO2.ha-1ano-1, entre solos sujeitos a gradagem e a técnicas não invasivas de gestão (Valada et al., 2012).

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Qual é o significado de matéria orgânica?

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Qual é a função da matéria orgânica no solo?